橘子降20％失智風險！橘子防癌抗炎精華千萬別剝掉 | 食品添加物合法業者資訊網

事實上，根據中醫理論，有些水果偏寒，秋冬和感冒時其實應盡量少吃，但加熱後這些水果能轉成溫熱性，對人體更有好處。日本藥學博士、崇城大學名譽教授村上光太郎就大力 ...

冬天是橘子的產季，尤其年底逢年過節，家裡擺上一盆有著橙色鮮豔外皮、多汁酸甜的橘子，飽滿討喜的外形，又象徵吉祥好運，頓時就覺得喜氣洋洋。臺灣常見的橘子有椪柑、桶柑和茂谷柑，根據農業兒童網[1]介紹，這三種橘子外形各有特點！橘子常見品種與特色椪柑：椪柑的老家其實在印度，臺灣椪柑是1796年自中國嶺南移植到新竹縣新埔鎮為最早，現在是台中、雲林、嘉義和台南為主要產地。椪柑的名稱由來是因為果皮蓬鬆，好像充了氣一樣，有膨脹的感覺，於是以閩南語發音就變成「椪柑」，特色是果肉柔軟，甜美多汁。桶柑：早年由於農家將桶柑儲藏於木桶中運輸，所以稱之為桶柑。桶柑產期正好在農曆年前後，又稱為年柑；品種可細分為桶柑、海梨柑、高牆桶柑，盛產期分別是桶柑在12月至2月、海梨柑在12月至3月、高牆桶柑在1至5月，產區多集中在新北市、新竹縣市和台中。茂谷柑：台灣茂谷柑是臺灣大學園藝系退休教授林樸在民國60年代由美國佛羅里達州引進試種的，以中南部種植較具規模。茂谷柑糖度高、風味佳，果皮薄而光滑，果肉呈深橙色，果實堅實扁圓形如車輪狀，外觀很容易辨識，很受消費者喜愛。橘子的營養成分橘子果肉中富含β-胡蘿蔔素、橘紅素、礦物質、多酚類、胺基酸、果膠，有機酸等。橘子果皮中則含有檸檬烯、保護呼吸道、祛痰止咳，也可以增加抵抗力。橘子還含有維他命A、B、C、D，可對抗炎症和病毒、強化心臟血管、使皮膚潤澤。富含的礦物質、β-胡蘿蔔素，都對心血管有幫助，多分類則可幫助減輕感冒症狀。橘子是美國癌症醫學會認定的30種抗癌水果之一，富含豐富的維生素C，能活化白血球，防禦感冒病毒的入侵，橘子皮中有柚皮苷，能使中樞神經鎮靜、提高睡眠品質、抑制喉嚨痛，還能促進消化，改善便祕。另外，橘子中含有橙色色素β-隱黃素（β-cryptoxanthin），能夠提高肝機能、預防動脈硬化，抑制血糖以及膽固醇，提高免疫力，預防骨質疏鬆及抗癌。

橘子止咳化痰、緩解喉嚨痛

除了橘子含有的隱黃素能夠活化免疫力，維生素C含量豐富，橘子皮當中還有柚...

橘子、柑橘類水果好神！防癌補腦、美肌顧腎 | 食品添加物合法業者資訊網

柑橘養生撇步4大吃橘禁忌 | 食品添加物合法業者資訊網

2014年1月1日 — 柑橘的維生素C並非所有水果中含量最高的，但它含有多種抗氧化物質如多酚類和類黃酮素，兩相加乘下，抗發炎及抗氧化的效果加倍，不但防癌還能預防心血管 ... Read More

柑橘養生功效多又象徵「大吉大利」吃再多也無所謂？中醫師 | 食品添加物合法業者資訊網

此外，柑橘的維生素C豐富，含有多種抗氧化物質如多酚類和類黃酮素，兩相加乘下，抗發炎及抗氧化的效果加倍，不但防癌還能預防心血管疾病、幫助消化，因此美國營養學界 ... Read More

抵抗疲勞、發炎又防癌！柑橘類水果好處多 | 食品添加物合法業者資訊網

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柑橘健康也不能多吃！可能招來4個小麻煩 | 食品添加物合法業者資訊網

2019年11月19日 — 柑橘水果富含維生素C、鉀、類黃酮、膳食纖維等多種保健成分，漂亮的顏色和悅人的香氣更是受到很多人的喜愛。但如果放肆的吃小柑橘，它也會給我們帶來一些 ... Read More

【柑橘營養】防癌補腦美肌護心臟眼睛柑橘類水果8大健康好處 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年10月13日 — 柑橘類水果中的天然抗氧化劑，有助於保護皮膚免受自由基的傷害，減緩肌膚衰老。其中的黃酮類，類胡蘿蔔素和油脂，皆有益於皮膚和身體免疫力。其維他命C ... Read More

好處多多的柑橘 | 食品添加物合法業者資訊網

橘子的妙用柑橘類水果具有順氣、止咳、健胃、化痰、消腫、止痛等功效，所以橘子不但是上等水果，也是很好的中藥材。在食用上，橘子可以直接食用或加工製成罐頭、果汁、蜜餞 ... Read More

橘子降20％失智風險！橘子防癌抗炎精華千萬別剝掉 | 食品添加物合法業者資訊網

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柑橘營養整顆都有功效!熱量低 | 食品添加物合法業者資訊網

2022年1月14日 — 柑橘營養好處有哪些？4大好處記下來！ · 類黃酮物質「橙皮苷」：可以降血糖、保護心臟除了膳食纖維之外，像是包含橘子、柑、柚、甜橙、金橘、檸檬等在內的 ... Read More

冬天愛吃橘3大好處3點禁忌 | 食品添加物合法業者資訊網

2012年12月26日 — 橘子是冬季時令水果，也深受很多人喜愛，果肉不但口感好、富含營養，如維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用，橘皮纖維還 ... Read More

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