美國南方肯瓊醬成糖醋醬新勁敵？為何韓團BTS雞塊改跟它在 ... | 食品添加物合法業者資訊網

2021年7月2日—麥當勞首次聯名亞洲明星，全球50國上市·搭配BTS雞塊套餐的肯瓊醬，為韓國麥當勞所設計與製作，在源自於美國南方的肯瓊醬中，再加入了芥末與韓式辣醬。

發布時間：2021-07-02

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麥當勞首次聯名亞洲明星，全球50國上市

麥當勞足跡遍佈全球102個國家，這次就有50國引進BTS套餐，從2021年5月27日開始，世界六大洲都陸續見得到這個紫色蹤影。韓國麥當勞「The BTS Meal」上市4週，雞塊銷量較前一個月日均成長 283%！

麥當勞談起全球品牌活動，概念源自於每人心中都有最愛的餐點，而韓國BTS最喜愛的麥當勞餐點是麥克鷄塊，並提供韓國麥當勞既有的醬料肯瓊醬與甜辣醬作為選擇。

搭配BTS雞塊套餐的肯瓊醬，為韓國麥當勞所設計與製作，在源自於美國南方的肯瓊醬中，再加入了芥末與韓式辣醬。圖片來源：取自網路

這款內含10塊雞塊、配餐飲料與薯條，以及兩款新沾醬的「防彈紫」套餐，在全球50國引發高聲量社群討論、美國eBay上甚至出現200美元（6千台幣）高價轉售套餐聯名紙袋，印尼更在套餐上市首日，被迫緊急關閉32家分店，就怕外送員群聚等餐成防疫破口！

麥當勞聯名BTS推出的套餐，以BTS代表色「防彈紫」為包裝，全球引發搶購與收藏熱潮。圖片來源：韓國麥當勞

印尼麥當勞2021年6月9日BTS套餐首日上架，引來外送員取貨人龍，為此還緊急關閉32家分店。圖片來源：食力

台灣2021年6月9日上市以來，國內麥當勞雞塊用量見到2位數成長，更為糖醋醬帶來最強小3──這個黃滋滋、從韓國直送的「肯瓊醬」。

依據Google搜尋趨勢，臺灣地區「肯瓊醬」熱搜度2021年6月12日達到過去5年內新高，且最常與「麥當勞」與「是什麼？」一同出現！「肯瓊醬」到底是什麼，憑什麼與韓國天團沾上邊，還一次從韓國直接送到50國？

糖醋醬的新情敵？源自美國紐奧良烤肉醬的「肯瓊醬」沾上天團雞塊、備受矚目

肯瓊香料用處多元，除了醃製肉類、燒烤海鮮，也可拌進義大利麵，或沾薯條食用。圖片來源：食力

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