麥當勞BTS套餐轟動全球!爆紅肯瓊醬到底是什麼來頭?身世大 ... | 食品添加物合法業者資訊網
「肯瓊香料」(CajunSpices)是美國紐奧良常見的辛香料,混有匈牙利紅椒粉(paprika)、大蒜粉、洋蔥粉、黑胡椒、小茴香粉、法式辣椒粉(cayenne),奧勒岡與百里香,經常 ...
麥當勞首度聯名韓流巨星BTS,在全球50個國家推出BTS套餐造成轟動!而搭配天團的雞塊配醬「肯瓊醬」其實源自美國南方,經過韓國麥當勞改良後,融入韓國口味與符合BTS新歌「Butter」的滑順口感,進攻全球消費者的味蕾。
麥當勞的BTS雞塊套餐引發的全球風潮,你跟上了嗎?在受到偶像吸引、為了那紫色紙袋而購買同時,新出現的黃色「肯瓊醬」到底什麼來頭,憑什麼沾上天團的邊、像軍隊裡的小爆彈,突然進攻全球速食市場?
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搭配BTS雞塊套餐的肯瓊醬,為韓國麥當勞所設計與製作,在源自於美國南方的肯瓊醬中,再加入了芥末與韓式辣醬。(圖/食力foodNEXT)
麥當勞首次聯名亞洲明星,全球50國上市麥當勞足跡遍佈全球102個國家,這次就有50國引進BTS套餐,從2021年5月27日開始,世界六大洲都陸續見得到這個紫色蹤影。韓國麥當勞「The BTS Meal」上市4週,雞塊銷量較前一個月日均成長 283%! 麥當勞談起全球品牌活動,概念源自於每人心中都有最愛的餐點,而韓國BTS最喜愛的麥當勞餐點是麥克鷄塊,並提供韓國麥當勞既有的醬料肯瓊醬與甜辣醬作為選擇。
這款內含10塊雞塊、配餐飲料與薯條,以及兩款新沾醬的「防彈紫」套餐,在全球50國引發高聲量社群討論、美國eBay上甚至出現200美元(6千台幣)高價轉售套餐聯名紙袋,印尼更在套餐上市首日,被迫緊急關閉32家分店,就怕外送員群聚等餐成防疫破口!
印尼麥當勞2021年6月9日BTS套餐首日上架,引來外送員取貨人龍,為此還緊急關閉32家分店。(圖/食力foodNEXT)
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