自製止咳妙方，蘋果洋蔥水 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年12月11日—1.把洋蔥切丁、蘋果切丁後備用。止咳·2.準備一個盤子和一個碗，將碗倒扣在盤子內。止咳·3.將洋蔥丁和蘋果丁鋪在盤子上。止咳·4.放入電鍋內，外鍋加2 ...

小飛這幾天經歷了人生第一次的感冒，雖然自己身為護理人員，但真正到自己的寶寶生病時，只能說換個角色後我也是個緊張媽媽阿！看著咳個不停，又變得不願意喝奶喝水，只好趕快來個救急的蘋果洋蔥水，果然甜甜的好入口，雖然還是有點咳嗽，但至少感覺有潤喉了。

寶寶咳嗽不願喝水時，可以用食療幫助。不過要注意咳嗽的類別再決定用什麼方式的食療。像蘋果洋蔥水可以幫助止咳，但因為洋蔥屬性偏熱，有喉嚨痛就不適合唷！！冰糖燉水梨適合乾咳者，有痰要避免給，不然會更嚴重唷！！

接下來就是流感旺季了，平時在家可以蒸個蘋果洋蔥水給孩子喝，增加一些抵抗力，通常大人感冒初期，蒸個水梨、個洋蔥水就可以稍微救急，而且做法簡單快速。

蘋果洋蔥水

食材：

1.洋蔥1顆

2.蘋果1顆

作法：

1.把洋蔥切丁、蘋果切丁後備用。

2.準備一個盤子和一個碗，將碗倒扣在盤子內。

3.將洋蔥丁和蘋果丁鋪在盤子上。

4.放入電鍋內，外鍋加2杯水即可。

5.電鍋跳起後取出旁邊的洋蔥和蘋果，蘋果洋蔥水會因為虹吸現象跑到碗裡。

6.打開碗就剛好有一碗營養滿分的蘋果洋蔥水囉！

蒸完後的果肉可以打成果泥給寶寶吃，也可以用在大人的咖哩上，千萬不要丟棄唷！！ 

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