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50嵐脆梅二氧化硫殘留過量加工業者：添加偏亞硫酸氫鈉所致 | 食品添加物合法業者資訊網

50嵐脆梅二氧化硫殘留過量加工業者：添加偏亞硫酸氫鈉所致

2015年7月13日—這次事件後，他們會檢討作業流程，考慮降低、甚至停用食品添加物保鮮的做法。國內梅子重要產區的南投縣信義鄉農會梅子夢工廠長張勝正說，偏亞硫酸氫鈉 ...

 50嵐脆梅二氧化硫殘留過量加工業者：添加偏亞硫酸氫鈉所致

2015年7月13日 — 這次事件後，他們會檢討作業流程，考慮降低、甚至停用食品添加物保鮮的做法。 國內梅子重要產區的南投縣信義鄉農會梅子夢工廠長張勝正說，偏亞硫酸氫鈉 ...

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產品介紹 | 食品添加物合法業者資訊網
雖然偏亞硫酸氫鈉對於食物的漂白跟防腐的作用效果很好，但由於漂白劑對人體有較大的損傷，所以其用量要嚴格限定。使用前請事先依照食品添加物使用範圍及限量，秤取適當 ... Read More
偏亞硫酸氫鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
類別. (三) 抗氧化劑. 中文名稱. 偏亞硫酸氫鈉. 外文名稱. Sodium Metabisulfite. 使用食品範圍及限量. 1.本品可使用於麥芽飲料（不含酒精）；用量以SO2殘留量計為0.03 ... Read More
食品添加物增列二氧化硫爭議，危害因子、限量標準介紹 | 食品添加物合法業者資訊網
依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，亞硫酸鹽可使用在脫水蔬菜、脫水水果、動物膠、糖蜜糖飴、糖漬果實、蝦類貝類、水果酒、樹薯澱粉等產品中，因此常見市售添加 ... Read More
吃蝦過敏和是否用藥有關嗎？專家：關鍵不在養蝦過程 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年8月31日 — 韋恩認為這才是大家誤會之所在，二氧化硫其實來自於合法添加物：偏亞硫酸氫鈉(或其他偏亞硫酸鹽)，依照現行法規偏亞硫酸氫鈉可以作為漂白劑使用，只是用在 ... Read More
如何避免吃到食品中的二氧化硫 | 食品添加物合法業者資訊網
... 亞硫酸氫鉀及偏亞硫酸氫鈉於發酵蔬菜及醃漬蔬菜之限量標準為0.10 g/kg以下（以二氧化硫SO2殘留量計），並增列二氧化硫為漂白劑。也就是說，二氧化硫新增為食品添加 ... Read More
50嵐脆梅二氧化硫殘留過量加工業者：添加偏亞硫酸氫鈉所致 | 食品添加物合法業者資訊網
2015年7月13日 — 這次事件後，他們會檢討作業流程，考慮降低、甚至停用食品添加物保鮮的做法。 國內梅子重要產區的南投縣信義鄉農會梅子夢工廠長張勝正說，偏亞硫酸氫鈉 ... Read More
偏亞硫酸氫鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
偏亞硫酸氫鈉，化學式Na2S2O5，是一種無機化合物。它當用作消毒劑、抗氧化劑及防腐劑。 性質白色或微黃色結晶，溶於水，水溶液呈酸性。此外亦溶於甘油，微溶於乙醇。 Read More
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