[下班10分鐘快速料理]塔香磨菇香蒜蘑菇，超簡單又好吃的一道菜 | 食品添加物合法業者資訊網

2022年4月15日—[下班10分鐘快速料理]塔香磨菇/香蒜蘑菇，超簡單又好吃的一道菜，推薦給新手媽媽/料理新手[下...蘑菇一大把、蒜頭5顆、九層塔葉少許、橄欖油少許.

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這道菜真的很簡單，要不是切蘑菇需要一點時間，真想把他歸類成下班五分鐘料理

準備食材也超容易，來看看怎麼做吧

材料

蘑菇一大把、蒜頭5顆、九層塔葉少許、橄欖油少許

(今天使用的橄欖油為克萊雅Krya有機特級冷壓初榨橄欖油)

調味料

鹽少許、糖少許、胡椒少許

準備工作

蘑菇一切四、蒜頭切成蒜末、九層塔葉切碎

作法

1.蘑菇平鋪在鍋底，開火熱鍋不加油，煎炒出蘑菇的水分

2.等到蘑菇出水軟化後，先撥至一旁

3.，倒入少許的橄欖油

4.放入蒜末炒香，聞到蒜香就可以與蘑菇一起拌炒

5.起鍋前放入切碎九層塔葉即可