【2022最新】十大無鹽奶油推薦排行榜 | 食品添加物合法業者資訊網

獲得烘焙甜點的靈感—市面上的奶油品牌十分豐富，除了常見的安佳、法國總統牌之外，卡貝樂、伯迪耶、艾許、Lurpak等品牌亦是烘焙業一致認可的頂級產品。而味道醇厚 ...

【2023最新】十大發酵奶油推薦排行榜

無論是製作甜點麵包，或是料理烹調，發酵奶油絕對是不可或缺的美味元素。有些奶油在製程中利用天然菌種發酵，以增添獨特風味，這樣的商品便稱「發酵奶油」，相較於合成加工的人造奶油，不僅對身體比較健康，口感也豐富有層次。每個農場或品牌都有自己的獨家配方與做法，市場上各式各樣的發酵奶油有些適合直接食用，有些被拿來製作好吃的食物。本篇文章將會為各位推薦網路好評的商品如：Échiré艾許、Lescure藍絲可、Elle & Vire鐵塔牌、Isigny伊思尼等優質品牌，並介紹如何挑選發酵奶油的小撇步，歡迎喜好美食或是樂在烘焙中的朋友一起跟著文章，進入天然奶油的美好世界吧！