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2021年11月26日—也因此,店家愈來愈不敢將「麻味」給彰顯出來,轉而朝向辣味,高湯及其他香氣…..上下功夫,來轉移大家對麻辣鍋本應要有「麻」的感受.而多數的店家也很納悶, ...
2021年11月26日 — 也因此,店家愈來愈不敢將「麻味」給彰顯出來,轉而朝向辣味,高湯及其他香氣…..上下功夫,來轉移大家對麻辣鍋本應要有「麻」的感受. 而多數的店家也很納悶, ...盧老三的麻辣鍋教學!~~關鍵就在油品上 | 食品添加物合法業者資訊網
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【麻辣醬調味油A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000550906
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【妙奇雞味調味料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000116613
添加物名稱:妙奇雞味調味料;FOOD HOMOGENISED PREPARATIONS POWDER食品添加物產品登錄...
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【保水佳】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000044789
添加物名稱:保水佳;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000044789食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:結著劑型態:微細...
【燻味香料粉 20166】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000631311
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【肉類軟化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000081623
添加物名稱:肉類軟化劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000081623食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:其他型態:粉...
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【肉精香料粉060N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000450804
添加物名稱:肉精香料粉060N;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000450804食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:型態:粉...
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添加物名稱:九層塔香料A;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000743618食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:九層塔型態...
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添加物名稱:麻辣香料A323-69;SPICEFLAVORA323-69食品添加物產品登錄碼:TFAA30000719587食品業者登錄字號:B-116714708-00000-...
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添加物名稱:素味鮮;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140719食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:調味劑型態:結晶...
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添加物名稱:三杯香精;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000743685食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:型態:液狀(液...