14款熱門蛋糕「熱量排行榜」大公開！營養師教4招減負擔 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年8月7日—買蛋糕要怎麼同時兼顧美味跟健康呢？營養師高敏敏分享14種不同類型的蛋糕品項，並一一分析相關熱量，...重乳酪起司蛋糕：2700kcal（630g）
編按：一年一度的父親節又到了，你已經決定好怎麼慰勞辛苦的爸爸嗎？父親節蛋糕選好了嗎？買蛋糕要怎麼同時兼顧美味跟健康呢？營養師高敏敏分享14種不同類型的蛋糕品項，並一一分析相關熱量，告訴你哪些是可能讓「健康亮紅燈」的紅燈區蛋糕，哪些又是相對安全的綠燈區蛋糕。
這週就是父親節蛋糕挑好了嗎？買蛋糕要怎麼同時兼顧美味跟健康呢？敏敏在這邊奉上父親節蛋糕「熱量排行榜」提供給大家參考！
紅燈區重乳酪起司蛋糕：2700kcal（630g）
法式千層蛋糕：2546kcal（720g）
卡通造型蛋糕：2490.9kcal（950g）
巧克力鮮奶油蛋糕：2466kcal（900g）
抹茶歐蕾蛋糕：2013.6kcal（600g）
紅茶歐蕾蛋糕：2004.5kcal（600g）
巧克力咖啡松露蛋糕：1975kcal（550g）
磅蛋糕：1800kcal（540g）
綠燈區蜂蜜蛋糕：1380kcal (400g)
海綿蛋糕：1356kcal (400g)
水果戚風蛋糕：1250kcal (700g)
輕乳酪蛋糕：1176kcal (400g)
芋泥戚風蛋糕：1008kcal (400g)
戚風蛋糕：920kcal (400g)
圖／高敏敏營養師提供
營養師４招教你選購蛋糕，吃對、少負擔以上的蛋糕大約可以切6-8塊不等，大家可以看看自己切幾塊來去算一片的熱量唷！衛福部建議每日精製糖攝取量不超過整天總熱量的10%最好控制在5%以下！假設每日攝取2000kcal，那麼糖攝取應低於200kcal，更可以控制在大約是25到50公克的量。也建議大家：
...你知道嗎？乳酪蛋糕熱量超高！想要輕鬆吃蛋糕 | 食品添加物合法業者資訊網
14款熱門蛋糕「熱量排行榜」大公開！營養師教4招減負擔 | 食品添加物合法業者資訊網
吃蛋糕學問大？營養師教你選不會胖的蛋糕 | 食品添加物合法業者資訊網
經典起司蛋糕 | 食品添加物合法業者資訊網
吃完「下午茶」跑半馬都沒用！營養師曝4大甜點可怕熱量…這 ... | 食品添加物合法業者資訊網
天冷吃甜？1片起司蛋糕＝3百卡 | 食品添加物合法業者資訊網
附件、各類市售蛋糕與甜點之熱量及糖含量 | 食品添加物合法業者資訊網
愛吃乳酪蛋糕吃下去的是奶還是油？ | 聰明飲食 | 食品添加物合法業者資訊網
低熱量又有飽足感的乳酪蛋糕 | 食品添加物合法業者資訊網
【焦糖卡士達液體香料 051429 A】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000260815
添加物名稱:焦糖卡士達液體香料051429A;CARAMELCUSTARDFLAVOR051429A食品添加物產品登錄碼:TFAB30000260815食品業者登錄字號...
【雞蛋布丁香料 766543】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000620601
添加物名稱:雞蛋布丁香料766543;EGGPUDDINGFLAVOR766543食品添加物產品登錄碼:TFAA30000620601食品業者登錄字號:Q-154804862...
【提拉米蘇香料 C-19711/10F】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000064298
添加物名稱:提拉米蘇香料C-19711/10F;TiramisuFlavorC-19711/10F食品添加物產品登錄碼:TFAA30000064298食品業者登錄字號:F-1...
【雞蛋香料SFA-89517】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000443558
添加物名稱:雞蛋香料SFA-89517;EGGFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000443558食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3添加...
【提拉米蘇香精 M-293-MC-EX-L】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000280513
添加物名稱:提拉米蘇香精M-293-MC-EX-L;TIRAMISUFLAVORM-293-MC-EX-L食品添加物產品登錄碼:TFAA30000280513食品業者登錄字號...
【布丁香料 TK-P280】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000566408
添加物名稱:布丁香料TK-P280;PUDDINGFLAVORTK-P280食品添加物產品登錄碼:TFAA30000566408食品業者登錄字號:N-154517019-0000...
【奶油】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000036039
添加物名稱:奶油;WhippedCream食品添加物產品登錄碼:TFAB20000036039食品業者登錄字號:F-200040223-00000-5添加物分類:香料...
【合成奶油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000207490
添加物名稱:合成奶油酯;ButterEsters,Synthetic食品添加物產品登錄碼:TFAB30000207490食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7...
【天然奶油酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000207502
添加物名稱:天然奶油酸;ButterAcids,Natural食品添加物產品登錄碼:TFAB30000207502食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7添...
【雞蛋香料 C-20694】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000636327
添加物名稱:雞蛋香料C-20694;EGGFLAVORC-20694食品添加物產品登錄碼:TFAA30000636327食品業者登錄字號:A-180266537-00000-5...
【提拉米蘇粉末香精 62965N2】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000493115
添加物名稱:提拉米蘇粉末香精62965N2;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000493115食品業者登錄字號:A-128185154-00000-2添加物分...
【提拉米蘇香料TH-90901】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000280399
添加物名稱:提拉米蘇香料TH-90901;TiramisuFlavorTH-90901食品添加物產品登錄碼:TFAA30000280399食品業者登錄字號:A-1209928...
【雞蛋香料 94207/2X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000297612
添加物名稱:雞蛋香料94207/2X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000297612食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【提拉米蘇香料 C-19711/2F】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000064287
添加物名稱:提拉米蘇香料C-19711/2F;TiramisuFlavorC-19711/2F食品添加物產品登錄碼:TFAA30000064287食品業者登錄字號:F-103...
【提拉米蘇香料粉900537FP(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000538878
添加物名稱:提拉米蘇香料粉900537FP(停用);TIRAMISUFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000538878食品業者登錄字號:N-17073...