4 款超好用香草!栽種& 運用秘訣大公開 | 食品添加物合法業者資訊網
2016年9月2日—香草料理時多使用葉片,泡茶飲用時可連枝幹一起摘採,摘採下以清水沖洗乾淨即可,以上香草除奧勒岡外,均可泡茶飲用。
先知道 ! 香草植栽注意事項不建議大家買一般常見的3吋小盆栽,因花盆越小,植物根部無法發展,不容易健康茁壯,建議買5吋盆香草植物回家栽種。種籽繁殖需細心照顧,加上不穩定的生長環境易導致植物夭折,除非是想觀察香草的生態,否則不建議從種籽開始栽種。
廚房可以栽種香草嗎?香草植物喜歡陽光充足的地方,但大多廚房光線不足,不建議大家在廚房栽種。如擺放於光線不足的廚房,僅方便隨手摘採,入菜做料理,香草無法持續生長,壽命期約1個月就告終,成為消耗品。
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香草遇病蟲害該如何解決?遇到蟲害葉面通常會遭到啃食,如看得到害蟲,可直接抓除,並剪除病害部位,或自製辣椒水(新鮮辣椒100克加500c.c.的水用果汁機打1分鐘,過濾後裝瓶,使用前辣椒水加點水稀釋,比例1:1)連續噴灑三天即可驅蟲(噴灑葉背),另市面上也有賣驅蟲液。
香草的摘採方式和清洗?香草料理時多使用葉片,泡茶飲用時可連枝幹一起摘採,摘採下以清水沖洗乾淨即可,以上香草除奧勒岡外,均可泡茶飲用。
4 款常用香草好好種 【迷迭香】栽種重點
.迭香喜歡全日照環境,最好置於花園、陽台,或是陽光照射的到的窗台邊。 .因迷迭香喜歡乾爽的生長環境,待土壤快乾時再澆水(水量為澆透花盆)即可。 .迷迭香喜歡肥沃的土壤,約一個月施肥一次(建議有機肥),迷迭香才不會乾扁無生氣。
5吋盆栽約撒入10~15顆有機肥粒,置於土壤上的有機肥遇水有時會生出白毛似發霉,這是正常現象,若覺得不好看,可將有機肥壓入土中。
【紫蘇】栽種重點
.紫蘇喜歡比較溫暖濕潤環境,澆淋水分要比一般香草多一點。 .紫蘇為全日照植物,最好每天日照6小時以上...
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