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軟法麵包by yoco803

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2022年5月17日 — 1. 前一天晚上先做好液種，牛奶加入乾酵母攪拌均勻，再加入麵粉，用擀麵棍攪拌均勻，蓋上保鮮膜，保鮮膜拉緊，以免麵團太乾燥，也可以放入保鮮盒中，室溫 ... Read More
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軟式法國麵包 | 食品添加物合法業者資訊網
2022年6月23日 — 軟式法國麵包-皮脆內軟♥~好愛 · 1)材料(除奶油)加入攪拌鋼低速攪拌，水分分次加入，至麵粉成團後加入奶油，打至有薄膜 · 2)麵團整成圓形狀，基礎發酵90分鐘. Read More
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