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為名間鄉陳永池與蔡東訓兩位農友共同選育的品種,果實大並且肉色深紅而得名。本品種最大特色為具自交親和性,且柱頭與雄蕊距離較短,所以不需人工授粉即有中等以上果 ...
大紅刊登日:106/11/27 更新日:106/11/28
為名間鄉陳永池與蔡東訓兩位農友共同選育的品種,果實大並且肉色深紅而得名。本品種最大特色為具自交親和性,且柱頭與雄蕊距離較短,所以不需人工授粉[1]即有中等以上果形,開花期間如下小雨亦不影響著果(但果形仍會偏小)。平均單果重可達400g以上(南部地區的盛夏時節較不耐熱,果實較小)。果形偏圓形,鱗片寬、短且薄,運輸上果皮不易因鱗片摩擦而有擦傷痕。八分熟果實果心可溶性固形物平均可達20。Brix以上。果萼雖短,但不易裂果[2]。當年發育的肉質莖較為下垂,具有不易被強風吹斷的優點。缺點為果肉質地較鬆軟,皮薄,是故櫥架壽命亦較短。目前在紅肉種中本品種栽培面積約佔6成。 References 授粉 (kmweb.coa.gov.tw) 裂果 (kmweb.coa.gov.tw)行政院農業委員會 | 食品添加物合法業者資訊網
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