焗烤蕃茄義式開胃小點簡單做，SANSUI 山水12L 旋風溫控智能 ... | 食品添加物合法業者資訊網
義式焗烤蕃茄，材料準備簡單。
焗烤蕃茄 ，一道在西餐中常見的開胃菜。有一台烤箱、番茄跟起司就可以簡單完成。烹煮過後的番茄，釋放出的茄紅素是生的四倍，不僅營養素加成，也更容易讓人體吸收。其中的營養素更具有抗氧化、增進免疫力的功效，非常推薦在烤蔬菜的時候，順便切一兩顆進烤箱烤。
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義式焗烤蕃茄 x 食材準備 食材 牛番茄 2 顆 起司 適量 調味料 義大利香料 適量 香蒜胡椒 適量 鹽巴 適量 橄欖油 適量 義式焗烤蕃茄做法 將牛蕃茄洗淨，噴上一些橄欖油，撒上鹽、香蒜胡椒。 將番茄放進預熱好的旋風烤箱，設定 180 度 18 分鐘 番茄烤得皺皺的時，再放上起司片、義式香料，烤箱設定 210 度 5 分鐘。 起司融化、微焦後就完成。義式焗烤蕃茄怎麼做？
全聯買的牛番茄，我這次以去蒂頭的方式，把頭切掉、灑上鹽巴跟大蒜胡椒就直接進烤箱烤，如果想要剖半、切片烤也都是可以的。因為這次剛好要烤杏鮑菇，所以就一起塞到烤網上烤，用烤箱可以一次出兩道蔬菜，覺得很方便！
在烤之前，烤箱可以先預熱，接著將烤盤放進旋風烤箱，設定 180 度 18 分鐘。
時間到，可以看到番茄的表面已經有點微焦的模樣，外皮也開始有一點皺...
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