冷凍濃縮:定義,原理,優點,研究現狀,方法,套用 | 食品添加物合法業者資訊網
冷凍濃縮是在常壓下，利用稀溶液與冰在冰點以下固液相平衡關係來實現的，就是將溶液中的水分子凝固成冰晶體，用機械手段將冰去除，從而減少了溶液中的溶劑水，提高溶液濃度 ...
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添加物名稱:奶酪安定劑Q;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000122876食品業者登錄字號:D-172065419-00000-5添加物分類:粘稠劑型態...