酯化反應 | 食品添加物合法業者資訊網

利用苯甲酸（芳香族酸類）和甲醇（醇類）在硫酸當催化劑作用.下進行酯化反應產生苯甲酸甲酯，無色芬芳味液體，可用於香料製造.並可用作溶劑，藉此學習酯類的合成。二、 ...

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