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[個人寫作]簡述冰淇淋的原理與歷史 | 食品添加物合法業者資訊網

[個人寫作]簡述冰淇淋的原理與歷史

在最近所帶領胡適國小創思組學生所進行的冰淇淋製作實驗當中，則是以兒童奶粉、動物性鮮奶油、鮮奶、煉乳即可調配出混合乳化溶液，其中如果奶粉的含量越多，則使得溶液越 ...

 [個人寫作]簡述冰淇淋的原理與歷史

在最近所帶領胡適國小創思組學生所進行的冰淇淋製作實驗當中，則是以兒童奶粉、動物性鮮奶油、 鮮奶、煉乳即可調配出混合乳化溶液，其中如果奶粉的含量越多，則使得溶液越 ...

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科學實驗：自製冰淇淋大挑戰 | 食品添加物合法業者資訊網
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【圖解科學大驚奇】冰淇淋是怎麼做出來的？ | 食品添加物合法業者資訊網
2018年7月2日 — 夏天吃上一口冰涼的冰淇淋，是最棒的享受，然而你可曾想過冰淇淋的製作過程與原理？其實自己動手做這樣的冰品，也是很簡單的哦！一起來看看吧！ Read More
專業級自製冰淇淋 | 食品添加物合法業者資訊網
2015年7月19日 — 冰淇淋機的原理，就是讓容器壁非常冰冷( 約-20 度) ，冰淇淋液一接觸到容器的表面就會立刻結凍，接著在轉的過程中，把凍在器壁上的冰淇淋往內刮，讓尚未結 ... Read More
[個人寫作]簡述冰淇淋的原理與歷史 | 食品添加物合法業者資訊網
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4.論冰淇淋的做法 | 食品添加物合法業者資訊網
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化學示範實驗：製作冰淇淋(Ice Cream) | 食品添加物合法業者資訊網
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「自己做冰淇淋真的比較健康嗎？」免插電輕鬆做冰淇淋 | 食品添加物合法業者資訊網
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認識冰淇淋 | 食品添加物合法業者資訊網
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