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2015年7月19日 — 冰淇淋機的原理,就是讓容器壁非常冰冷( 約-20 度) ,冰淇淋液一接觸到容器的表面就會立刻結凍,接著在轉的過程中,把凍在器壁上的冰淇淋往內刮,讓尚未結 ...科學實驗:自製冰淇淋大挑戰 | 食品添加物合法業者資訊網
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