健康網》各種堅果對身體的好處營養師教「這樣吃」 | 食品添加物合法業者資訊網

2021年7月13日—余朱青表示，攝取適量的堅果，不僅能幫助心血管健康，還可放鬆心情、舒緩情緒，也含有維生素E、磷、鎂、鉀等礦物質，防疫期間提升免疫力，好油脂降低身體 ...

營養師提醒，攝取適量的堅果，不僅能幫助心血管健康，還可放鬆心情、舒緩情緒。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕說到健康零食一定會想到堅果類，堅果的種類多樣，每種都各有不同作用。營養師分享多種堅果熱量和營養來源，不僅可以攝取到堅果豐富的營養素，還能抑制食慾、提升免疫力。

營養師余朱青在臉書粉專「余朱青 Julie 營養師[1]」發文指出，每天攝取1份堅果，以補充好的油脂，適量攝取堅果份量，讓身體更健康。此外，低熱量助瘦身最好：杏仁、腰果、開心果，含有Omega-3脂肪酸、蛋白質和纖維質，可讓你保有飽足感，抑制你的食慾。

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余朱青表示，攝取適量的堅果，不僅能幫助心血管健康，還可放鬆心情、舒緩情緒，也含有維生素E、磷、鎂、鉀等礦物質，防疫期間提升免疫力，好油脂降低身體發炎反應，減少壞油堆積，以堅果取代部分食用油脂更健康。

余朱青提醒民眾，挑選時選擇無調味或未油炸的，配合適當的運動，吃得健康無負擔喔。

●腰果： 每天建議吃4-5顆腰果，熱量有44kcal。能降血壓，舒緩便秘。

●杏仁果：每天建議吃6顆杏仁果，熱量有45kcal。能降膽固醇，舒緩緊繃情緒。

●核桃：每天建議吃2-3顆核桃，熱量有46kcal。能增強免疫，改善心血管疾病。

●夏威夷豆：每天建議吃4顆，熱量有48kcal。能保護腸胃，預防骨質疏鬆。

●葵瓜子：每天建議吃1湯匙，熱量有46kcal。能降膽固醇，預防心臟病。

●開心果：每天建議吃15顆，熱量有46kcal。能緩解煩躁心情，養顏美容。

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