燕麥片原來可以這麼吃！可鹹可甜這樣搭好吃又營養 | 食品添加物合法業者資訊網

2021年7月12日—減肥不用戒澱粉也不用餓肚子，可鹹可甜的燕麥片，幫你有效降低膽固醇還能瘦身減肥喔。自從提倡吃燕麥片後...桂格美味大燕麥片-水果優格(58.5gx5包).

減肥不用戒澱粉也不用餓肚子，可鹹可甜的燕麥片，幫你有效降低膽固醇還能瘦身減肥喔。自從提倡吃燕麥片後，網路上有許多對燕麥片的迷思，甚至有人改吃燕麥片後不瘦反胖！想要吃燕麥片減肥？那挑對燕麥片並了解燕麥片的好處很重要，當然不忘幫大家整理好吃又營養的燕麥片推薦清單啦～

燕麥片是什麼？與一般麥片的不同？燕麥片與麥片都是穀物的一種。燕麥片是將原本顆粒狀的燕麥，經過煮熟軟化之後，再輾壓、烘烤成片狀；而我們常見的麥片，雖然也是經過上述的煮熟、軟化、輾壓、烘烤過程，但市面上的麥片原料，大多是由燕麥、大麥、小麥、蕎麥、玉米等各種穀物混合後，還會添加糖、香料等配料而成，相較燕麥片成分就複雜許多。

燕麥片真的可以幫助減肥？降膽固醇？近年因為健康意識的抬頭，不少人會推崇說吃燕麥片可以降膽固醇、吃燕麥片可以減肥，小編想要帶大家來釐清一下，上述兩點的原理。

目前醫學證實，食用「純天然」的燕麥片的確可以有效降低膽固醇，是因為燕麥片裡面含有β-葡聚醣，建議攝取量為每天攝取3公克的β-葡聚醣，同時盡量選擇無額外添加其他東西的燕麥片效果較佳。

而吃燕麥片可以減肥，是因為比起一般白飯、麵包等精緻澱粉，燕麥片的膳食纖維量比較多，可以帶來飽足感，而且同樣一碗燕麥片，其熱量僅有白飯的2/3，所以想要用燕麥片減肥，是指用燕麥片取代平常正餐的澱粉。

燕麥片有哪些？該怎麼選？

市面上常見的燕麥片大致分為三種：傳統燕麥片、快熟燕麥片、即食燕麥片，燕麥片都是將去殼的燕麥粒，經過煮熟、軟化、輾壓、切片而成，讓消費者更容易烹煮食用，而他們的差別在於加工程度的不同，想要有效減肥，那記得挑選越接近食物原型的越好，意思就是加工程度越低越好。

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