[心得] 七色胡椒粒 | 食品添加物合法業者資訊網
如同板上許多食譜所寫的胡椒是很好用的調味料如果是顆粒自磨式的味道更香更有味道之前去松青買胡椒粒的時候無意中看到了這個七色胡椒粒.
作者brianzzy (你麻吉)
看板cookclub
標題[心得] 七色胡椒粒
時間Wed Jan 5 18:38:06 2011
如同板上許多食譜所寫的 胡椒是很好用的調味料 如果是顆粒自磨式的味道更香更有味道 之前去松青買胡椒粒的時候 無意中看到了這個七色胡椒粒 於是就買回來試用看看 有圖有真相: http://www.mccormickgourmet.com/Products/Spices/Peppercorn-Melange.aspx[1] 這個基本上是由不同品種的胡椒所做成的 原本以為只是色彩上比較好看而已 結果我發現他的味道超棒的 不管是牛排的調味上,甚至是家常菜的調味都很有提味的效果 版上也有版友用七色胡椒粉調味的嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.46.144.97 ※ 編輯: brianzzy 來自: 114.46.144.97 (01/05 18:38)→ yyouu:我是胡椒愛用者,重點是現磨,和顏色無關 01/05 21:06
推 Furch:現磨的香得多,也比較沒那麼辣 01/06 03:41
推 superday:真的呀? 我有一包,在等我的黑胡椒磨完再倒進研磨罐裡 01/06 04:31
推 assk:我也有買~我買大潤發的..香氣很特別不只有一般的胡椒香 01/06 11:41
推 minabeauty:色多真的會比較香嗎? 我的只有現磨黑胡椒耶 01/06 16:28
→ brianzzy:有唷~~我覺得紅色的有一點花椒的味道~~ 01/06 23:52
→ brianzzy:阿...我不是試味道大師 沒辦法形容QQ 01/06 23:52
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