[問題] 餐廳會用雞粉雞晶味精醃肉嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
2020年5月1日—最近買了李錦記的雞粉還有康寶雞晶拿來醃豬排要炸還有加胡椒粉跟鹽結果炸完還...(臺灣)※文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1588341540.
最近買了 李錦記的雞粉 還有康寶雞晶 拿來醃豬排 要炸 還有加胡椒粉跟鹽 結果炸完還有一股雞粉味道 散不去 因為我是直接像鹽一樣抹上去 是不是要用水泡開 ? 餐廳會用雞粉醃過嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.50.175.67 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1588341540.A.50E.html[1] References https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1588341540.A.50E.html (www.ptt.cc)Re | 食品添加物合法業者資訊網
[問題] 雞精粉就是雞粉嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
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【豬肉膏.】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000497399
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【高湯香料 86102-2】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000523085
添加物名稱:高湯香料86102-2;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000523085食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
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添加物名稱:呈味核?酸二鈉;DISODIUM5’-RIBONUCLEOTIDE食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010774005食品業者登錄字號:C-114441372-0...
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添加物名稱:高鮮味素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000070968食品業者登錄字號:T-128628088-00000-9添加物分類:調味劑型態:結...
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