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【水麥芽】料理－ 91 篇食譜與家常做法 | 食品添加物合法業者資訊網
水麥芽料理怎麼做才好吃？這裡有91 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：南棗核桃糕, 酒釀莓果太陽餅, 松木煙燻南非烤雞腿佐蔬果沙拉拼盤(peri peri烤雞食譜), ... Read More
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水麥芽又稱水飴，主要是以玉米糖漿的方式將入樹薯粉製作而產生濃稠感，因此水麥芽與麥芽糖的製作流程完全不同。也因為水麥芽的原料裡根本沒有麥芽，稱之為水麥芽其實頗為 ... Read More
【水麥芽食譜】有68 道 | 食品添加物合法業者資訊網
【水麥芽食譜】:水饅頭,蜂蜜蛋糕(2),紫地瓜水羊羹,脆皮雞(3),抹茶牛軋糖,日式地瓜饅頭,草莓大福,紅豆派,海苔小煎餅,台式月餅,原味牛軋糖,黑糖饅頭,:www.ytower.com.tw. Read More
水麥芽 | 食品添加物合法業者資訊網
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解惑麥芽糖大哉問！麥芽糖用什麼做的？ | 食品添加物合法業者資訊網
2018年7月8日 — 水飴與麥芽糖的比較 · 從成分中比較：純正麥芽糖成分為糯米、小麥芽；而水麥芽通常為精緻澱粉或樹薯粉、小麥芽熬煮而成。 · 糖體顏色：純正麥芽糖的顏色像是 ... Read More
麥芽糖大不同秘密就在天然原料 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年2月12日 — 首先是原料，水麥芽用的是樹薯澱粉或其他精製澱粉，以純化過的澱粉分解酵素進行糖化，再短時間加熱濃縮而成；古法麥芽，用的是糯米，以小麥芽本身的酵素 ... Read More
水麥芽– Lnnmo | 食品添加物合法業者資訊網
[ 頂級糖品]日本SONTON 水飴(水麥芽) 原裝265g 日本SONTON出產的水飴，也稱水麥芽。主要成分為甜味麥芽糖，可以使用於各種用途。內蓋採用一開始，單手即可輕鬆打開。 Read More
【幸福家】富鼎盛麥芽糖水貽85%(水麥芽)1.2kg | 食品添加物合法業者資訊網
含水量15% 品牌：富鼎盛用途：糖果、牛軋糖、蛋糕、果醬、甜點、冰品、烹煮等使用原料：樹薯澱粉成份：麥芽糖、麥芽三糖（含）以上寡糖、葡萄糖、水淨重：1.2kg 原 ... Read More
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