正宗印度小吃Foodie's Bites(高雄)印度人開的店!鷹嘴豆咖哩配 ... | 食品添加物合法業者資訊網

2021年2月5日—正宗印度小吃Foodie'sBites是印度闆娘與老闆在鹽埕區新開的印度料理攤，目前攤位在駁二藝術特區旁的大禮街上，3月份開始會搬到附近的新樂街，喜歡印度 ...

正宗印度小吃 Foodie’s Bites 是印度闆娘與老闆在鹽埕區新開的印度料理攤，目前攤位在駁二藝術特區旁的大禮街上，3月份開始會搬到附近的新樂街，喜歡印度咖哩的吃貨們可以衝一波！正宗印度小吃的餐點品項不多，虎麗私心最愛鷹嘴豆咖哩，吃起來充滿濃郁的層次辛香味，可以請闆娘加辣更涮嘴，鷹嘴豆軟綿軟綿的十分香醇，搭配濕潤的薑黃飯享用剛好飽足。起司控或吃素的話可以點綺麗起司咖哩，加了豆腐的咖哩有著起司奶香，還有豐富辣感～現桿現煎的原味烤餅扎實軟Q，蘸點咖哩醬品嚐比較夠味，偏愛蒜香一定要試試蒜味奶油烤餅，奶油融化在烤餅上，融合蒜香滋味鹹甜鹹甜很順口。(內用或外帶皆可／闆娘和老闆都是印度人，可說英文或簡單中文溝通)[1][2]

▲烤餅都是現桿現煎料理～

▲鷹嘴豆咖哩 Chick Peas Curry 70元 (附薑黃飯)

虎麗很喜歡這道鷹嘴豆咖哩，滿滿鷹嘴豆口感軟綿香醇，帶有層次辛香風味，加上些許辣感很涮嘴(點餐時會詢問是否加辣，虎麗點微辣)，可以搭配濕潤軟綿的薑黃飯享用，整體吃起來有飽足感。

▲薑黃飯口感比較濕潤，上面有加蔬菜(蔬菜稍微發黃可斟酌是否挑開要再品嚐哦)。

▲綺麗起司咖哩 Chili Cheese Curry 80元 (附薑黃飯)

起司控推薦點綺麗起司咖哩，這道是素食餐點，能吃到軟嫩豆腐、青椒、紅蘿蔔等配料，口感十分豐富，...