為什麼有的人不愛吃香菜？ | 食品添加物合法業者資訊網

2022年2月26日—為什麼很多人不吃香菜，為什麼有的人不愛吃香菜？,1樓搞笑阿斌斌為什麼有的人不吃香菜呢？2樓魚魚時尚鑑賞香菜是我們日常生活中常見的一種蔬菜， ...

1樓：搞笑阿斌斌

為什麼有的人不吃香菜呢？

2樓：魚魚時尚鑑賞

香菜是我們日常生活中常見的一種蔬菜，營養價值特別高。

對於喜歡香菜的人來說，它是絕佳的「調味品」，無論是一碗面，一頓火鍋，乙個煎餅，只有加入一點香菜，才算是有滋有味。

但對於討厭香菜的人來說，它就像是那顆壞了整鍋粥的老鼠屎，聞到那味就腦殼疼。

甚至有些人寧願花半小時從一塊餡餅裡，一碗麵裡一點點摳出那些香菜，也絕對不嚐一口。

1.香菜中的維生素c的含量超過一般蔬菜，具有消炎抗菌，增強身體免疫力的作用。

2.香菜中富含甘露糖醇、芳樟醇等多種揮發油，能提味去腥，加強胃腸蠕動。還含有豐富的維生素和膳食纖維，能夠減脂**。

3.香菜含鐵量非常高，因為維生素c含量也高，所以常吃香菜能夠預防改善缺鐵性貧血。

4.香菜中維生素b2含量也是非常高，能夠預防緩解因為缺乏維生素b2導致的口角炎，眼結膜炎和倦怠疲勞等症狀

5.經常吃香菜還可以調節女性雌性激素，促進排卵作用。

吃法也是多樣，可以涼拌，做配菜，做湯，也可以燙火鍋等，一般都是作為涼拌菜的配菜。

這麼多的好處，為什麼很多人不吃香菜呢？

香菜葉子中大約有40餘種化合物，其中的醛類和一些醇類，是香菜氣味的主要**，對於一些人來說，香菜的味道就像一些洗潔用品，聞到香菜就聯想到洗潔用品。當然，人的口味各有喜好，這也是其中之一的原因吧。

香菜：和其他素菜不一樣，香菜只是配料，加足而已、點綴而已。

香菜本身有一種很大的氣味，喜歡吃的人都覺的是香味，不喜歡吃香菜的都感覺很悶的味道，我記得很多小孩子都不喜歡吃香菜，一般在生活中，香菜都是生吃的！

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