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食譜>泰式奶茶做法,完美比例的個人杯泰式奶茶
泰式奶茶 的配方就是 手標紅茶、奶水、糖、冰塊,
其中的奶水就是減糖後的煉乳,所以煉乳可以取代奶水和糖
我的做法就是紅茶泡好後,直接加入完美比例的煉乳(取代奶水和糖)、再加入適量的鮮奶和冰塊
作法超簡單,不用開火、也不需要一次做大量的泰式奶茶
喝這種高熱量的泰式奶茶,一次只泡一杯比較不會有罪惡感~
只要掌握泰式奶茶比例,就可以做出像在泰國喝到的個人杯 泰式奶茶!!
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泰式奶茶 食材
泰式奶茶 食材
份量是1杯個人杯的泰式奶茶
食材: 泰國紅標茶葉(我用茶包)、煉乳、鮮奶和冰塊
比例是 紅茶4 : 煉乳1 : 鮮奶和冰塊3
泰式奶茶 做法
作法1 將個人包的紅標茶包泡熱水,水量大約杯子的一半(約160ML),大約泡5分鐘
作法2 將茶葉取出後,加入適量的煉乳(約40ML)攪拌均勻,接著加入適量的牛奶和冰塊(兩者總計約120ML)
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