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【作品分享】拉糖-糖的藝術-基礎一@ 糖藝菓子烘焙坊:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
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拉糖作者 | 食品添加物合法業者資訊網
一、製作拉糖基本條件. (一) 製作材料. (二) 珍珠糖. (三) 製作環境. (四) 所需工具 ... 晶,甜度僅有一般砂糖的一半,特性是不易溶,抗濕能力高,容易保存;拉糖雕. Read More
102 年度教學卓越計畫拉糖技術 | 食品添加物合法業者資訊網
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珍珠糖 神雕酸枝木普洱不銹鋼檀木茶針手工開茶磚茶錐茶道配 | 食品添加物合法業者資訊網
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三、珍珠糖(甜菜糖)煮糖製作,基本花瓣及葉片製作(拉糖)調色技巧. 四、玫瑰花 ... 十一、糖雕藝術品照片欣賞,以比賽作品為範例講解製. 十二、糖雕藝術品. Read More
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添加物名稱:糖雕珍珠糖;Isomalt食品添加物產品登錄碼:TFAB20000026162食品業者登錄字號:A-116299786-00000-6添加物分類:甜味...