茂谷柳丁小王子(產地故事) | 食品添加物合法業者資訊網
雲林縣古坑鄉是全台灣柳丁最大產地,有「台灣橙鄉」稱號,近年開始有農友投入栽培特殊新品種「茂谷柳丁」,又名「紅香橙」,兼具茂谷柑和柳丁的風味,甜美多汁,在柳丁 ...
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雲林縣古坑鄉是全台灣柳丁最大產地,有「台灣橙鄉」稱號,近年開始有農友投入栽培特殊新品種「茂谷柳丁」,又名「紅香橙」,兼具茂谷柑和柳丁的風味,甜美多汁,在柳丁市場中儼然成為一顆亮眼新星。
冬天暖陽下,日光把一顆顆垂落枝頭的柳丁照得金黃耀眼,這回走訪的是幸家父子的果園。第二代果園主人幸志亮接棒已經約四年時間,看著爸媽年事已高,做起農活顯得更為辛勞,身為獨子的他便二話不說決定回來幫爸爸管理果園,栽種柳丁、紅寶石葡萄柚、綠寶石葡萄柚、美人柑和茂谷柳丁。「其實小時候就都在做農,每天跟果樹相處,對農業不算陌生。」果園裡許多20多年的老欉,幸大哥更是從以前就看著它們成長茁壯呢!果園專門栽培柑橘類作物,幸大哥說,這是因為當地屬於砂質土壤,擁有土質偏黏、排水好、透氣性佳的特點,很適合種植柑橘類果樹,抓住了適地適種的關鍵,不僅果樹長得好,種出來的水果品質也相當棒。
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