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招牌的「蜂蜜汁燻茶鵝」選用飼養約100天的白羅曼鵝，肉質鮮嫩肥美，以傳統煙燻手法「糖燻」，讓鵝肉表皮呈現茶褐色，入口鮮嫩多汁富有彈性。
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【煙燻香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000152691
添加物名稱:煙燻香料;POWDEREDSMOKEFLAVOURING食品添加物產品登錄碼:TFAB30000152691食品業者登錄字號:A-128705654-00000-5...
【煙燻香料 V6(F-07128)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000098780
添加物名稱:煙燻香料V6(F-07128);SMOKEHAMV6(F-07128)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000098780食品業者登錄字號:A-111016795-0...
【煙燻香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000181693
添加物名稱:煙燻香料;POWDEREDSMOKEFLAVOURING食品添加物產品登錄碼:TFAB30000181693食品業者登錄字號:A-128705654-00000-5...
【燻香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000448126
添加物名稱:燻香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000448126食品業者登錄字號:H-122338153-00000-2添加物分類:型態:粉狀(粉劑)...
【素茶鵝香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000314285
添加物名稱:素茶鵝香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000314285食品業者登錄字號:F-200000049-00000-7添加物分類:型態:粉狀(...
【煙燻風味香精300679】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000443604
添加物名稱:煙燻風味香精300679;SmokedFlavour300679食品添加物產品登錄碼:TFAA30000443604食品業者登錄字號:P-122208715-00...
【煙燻香料 21-6824】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000743012
添加物名稱:煙燻香料21-6824;SMOKEFLAVOUR21-6824食品添加物產品登錄碼:TFAA30000743012食品業者登錄字號:N-128151176-00000...
【煙燻海鮮香料 S00421】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000585083
添加物名稱:煙燻海鮮香料S00421;SMOKEFISHBASES00421食品添加物產品登錄碼:TFAA30000585083食品業者登錄字號:N-154517019-00...
【煙燻香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000042888
添加物名稱:煙燻香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000042888食品業者登錄字號:F-116142526-00000-0添加物分類:香料型態:粉狀...
【煙燻香料 H1503231-D40】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000494262
添加物名稱:煙燻香料H1503231-D40;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000494262食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類:...
【黑糖香料 815128 TB】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000739871
添加物名稱:黑糖香料815128TB;BROWNSUGAR815128TB食品添加物產品登錄碼:TFAA30000739871食品業者登錄字號:F-127602672-00000...
【燻味香精20488】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000624931
添加物名稱:燻味香精20488;SmokedFlavour20488食品添加物產品登錄碼:TFAA30000624931食品業者登錄字號:P-122208715-00000-0...
【煙燻香料 S00312-4X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000645204
添加物名稱:煙燻香料S00312-4X;SMOKEFLAVORS00312-4X食品添加物產品登錄碼:TFAA30000645204食品業者登錄字號:N-154517019-00...
【煙燻香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000244121
添加物名稱:煙燻香料;NaturalSmokeFoodFlavour(WhiteLightning)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000244121食品業者登錄字號:D-18...
【燻茶鵝調味料】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000054027
添加物名稱:燻茶鵝調味料;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000054027食品業者登錄字號:H-153360209-00000-3添加物分類:香料;;調...