5款「希臘優格」推薦，成分單純無添加鮮奶油！科克蘭 | 食品添加物合法業者資訊網

希臘優格跟一般優格的差別在於製作方式，營養師程涵予解釋希臘優格在凝乳後，會以過濾、離心等方式，濃縮並且除去凝乳中的乳清。多了這個步驟，質地會變得濃厚，優格的熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物含量都會增加。

希臘優格=濃縮版優格

希臘優格的蛋白質含量比一般優格高，對於需要補充蛋白質的人來說，例如孩童、健身族、年長者、平常不愛吃肉的人、食慾不佳的人，吃同樣體積的優格，就能獲得更多的蛋白質及熱量。