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陳年滷肉汁反覆加熱小心致癌 | 食品添加物合法業者資訊網

陳年滷肉汁反覆加熱小心致癌

2017年8月14日—陳炳輝指出：「使用陳年滷汁、萬年滷汁滷出來的肉比較好，絕對是錯的觀念。」另外，茶葉蛋久煮也會產生膽固醇氧化產物。

 陳年滷肉汁反覆加熱小心致癌

2017年8月14日 — 陳炳輝指出：「使用陳年滷汁、萬年滷汁滷出來的肉比較好，絕對是錯的觀念。」另外，茶葉蛋久煮也會產生膽固醇氧化產物。

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