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煮茶葉蛋的湯汁是可以重複利用的,只要滷水沒有發黴發酸無異味就可以繼續食用,不過注意要把裡面的茶葉撈出來,因為若是茶葉一直浸著,茶葉中的丹寧酸會釋...
煮茶葉蛋的湯汁是可以重複利用的,只要滷水沒有發黴發酸無異味就可以繼續食用,不過注意要把裡面的茶葉撈出來,因為若是茶葉一直浸著,茶葉中的丹寧酸會釋 ...五香茶葉蛋食譜與作法by 生活美食家Nancy老師(NC5) | 食品添加物合法業者資訊網
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