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食品工廠建築及設備設廠標準 | 食品添加物合法業者資訊網

食品工廠建築及設備設廠標準

一、機器設備設計：用於食品或食品添加物產製用機器設備之設計和構造應能防止危害食品或食品添加物品質衛生，易於清洗消毒，並容易檢查。應有使用時可避免潤滑油、金屬碎屑 ...

 食品工廠建築及設備設廠標準

一、機器設備設計：用於食品或食品添加物產製用機器設備之設計和構造應能防止危害食品或食品添加物品質衛生，易於清洗消毒，並容易檢查。應有使用時可避免潤滑油、金屬碎屑 ...

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食品工廠建築及設備設廠標準 | 食品添加物合法業者資訊網
（一）加工及包裝場所如為密閉者，應有空氣調節設備。 （二）鹽漬池應為遮蓋設施，糖漬槽或缸桶等均應設在室內並有遮蓋設施。 Read More
食品工廠建築及設備之設置標準 | 食品添加物合法業者資訊網
(一) 原料處理場應與加工場及包裝場等隔離，其地面應用水泥等不透水材料構築。 (二) 加工及包裝場所如為密閉者，應有空氣調節設備。未產蜜餞之工廠免設包裝專用室。 Read More
食品工廠建築及設備設廠標準歷史法規所有條文 | 食品添加物合法業者資訊網
(二) 洗手消毒設施之設計，應能於使用時防止已清洗之手部再度遭受污染，並於明顯之位置懸掛簡明易懂的洗手方法標示。 第8 條. 食品工廠應具備下列其他處理設施及設備： 一 ... Read More
食品工廠建築及設備設廠標準 | 食品添加物合法業者資訊網
一、機器設備設計：用於食品或食品添加物產製用機器設備之設計和構造應能防止危害食品或食品添加物品質衛生，易於清洗消毒，並容易檢查。應有使用時可避免潤滑油、金屬碎屑 ... Read More
食品工廠建築及設備設廠標準 | 食品添加物合法業者資訊網
食品工廠之廠區環境應符合下列規定： 一、廠區內應築有通暢之排水溝，空地應舖設混凝土、柏油或予以綠化， 不得有塵土飛揚，環境應隨時保持清潔，地面應隨時清掃、保持清潔 ... Read More
公告修正「食品工廠建築及設備設廠標準」 即日生效 | 食品添加物合法業者資訊網
依食品安全衛生管理法第10條第2項規定，食品工廠之建築及設備，應符合設廠標準。考量食品加工技術日新月異且生產製程繁複及設備眾多，且食品工廠可自行或委外進行相關檢驗 ... Read More
食品工廠設置應符合哪些法規 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年5月14日 — 設置食品工廠應注意的法規有：工廠管理輔導法、土地分區使用、食品衛生管理規範準則、食品工廠建築及設備設廠標準、環保法規、消防法規、建築法規等。 Read More
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