原民新聞 | 食品添加物合法業者資訊網
陳姓製酒師認為，這類酒要不是再製酒，就是釀造酒再加酒精，酵母菌都被殺死了，如此還能算「釀造」酒嗎？業者說，糯米製的小米酒口感較甜，與小米製的差別不大，多數民眾 ...
陳姓製酒師認為，這類酒要不是再製酒，就是釀造酒再加酒精，酵母菌都被殺死了，如此還能算「釀造」酒嗎？ 業者說，糯米製的小米酒口感較甜，與小米製的差別不大，多數民眾 ...
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日月潭特產推薦 【日月酒莊－香甜小米酒】令人心醉的傳承好 ... | 食品添加物合法業者資訊網
更積極投入推廣邵族文化，及推崇純正小米酒工藝的吟釀精神。 ... 小米為高膳食纖維，低普林，低熱量，日月酒莊的小米酒經3年發酵，酒精含量低，約為4%酒精濃度。 Read More
【南投。日月潭】《小米酒博物館》愛上小米酒的酸甜滋味 ... | 食品添加物合法業者資訊網
最後當然要來試喝純正的小米酒啦！ 真正的小米酒喝起來像養樂多，酸酸甜甜，自己還蠻喜歡的. 第二次來訪日月潭 ... Read More
還能滿足微醺的願望 日月酒莊小米酒博物館 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年9月7日 — 上次到日月潭已經是八年前的事情了，自從上次喝到日月潭的小米酒，對這裡的 ... 原來偏黃的是純正的小米酒，紫色的是黑糯米米酒，兩個酒精濃度有一點 ... Read More
分辨純正小米酒大華酒廠解秘 | 食品添加物合法業者資訊網
2011年6月29日 — 糯米製的小米酒口感較甜，與小米製的差別不大，多數民眾分辨不出來，大華表示，大華小米酒是純小米遵古法釀造而成的，酒的顏色是淡金黃色，而且酒有小米的 ... Read More
排灣族阿嬤私房酒譜X小米酒 | 食品添加物合法業者資訊網
排灣族阿嬤私房酒譜X小米酒 · 1. 小米3斤，前一晚泡軟，早上蒸熟放冷至室溫 · 2. 球狀的發酵麴一球，搗碎 · 3. 將小米與麴用手充分混合，入甕 · 4. 加6公升的水，封蓋 · 5. 放置 ... Read More
原民新聞 | 食品添加物合法業者資訊網
陳姓製酒師認為，這類酒要不是再製酒，就是釀造酒再加酒精，酵母菌都被殺死了，如此還能算「釀造」酒嗎？ 業者說，糯米製的小米酒口感較甜，與小米製的差別不大，多數民眾 ... Read More
【南投。日月潭】《小米酒博物館》愛上小米酒的酸甜滋味 | 食品添加物合法業者資訊網
2013年2月24日 — 最後當然要來試喝純正的小米酒啦！ 真正的小米酒喝起來像養樂多，酸酸甜甜，自己還蠻喜歡的. 第二次來訪日月潭時，又來這帶的4瓶回家慢慢喝. Read More
12% 小米唱歌100毫升 | 食品添加物合法業者資訊網
信義鄉農會將玉山最美的小米露,柔情存封，開啟小米唱歌將引領您體會玉山山簏小米田隨風飄逸山嵐拂面的溫柔感受。採用台灣原產小米，糯米及傳統古法純正麥芽精製而成， ... Read More
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【小米酒香料 T1805042】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000571921
添加物名稱:小米酒香料T1805042;RICEWINEFLAVORT1805042食品添加物產品登錄碼:TFAA30000571921食品業者登錄字號:N-112905831...
【米酒香料 ES-95772】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000307265
添加物名稱:米酒香料ES-95772;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000307265食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...