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新聞解讀] 臺北市衛生局驗出含有防腐劑 | 食品添加物合法業者資訊網

新聞解讀] 臺北市衛生局驗出含有防腐劑

2015年8月19日—臺北市政府衛生局呼籲製作業者勿濫用食品添加物，應重視製作過程、環境衛生及自主管理情形，包括產品的品質衛生、人員、設備及環境衛生等，由於米濕製品屬 ...

 新聞解讀] 臺北市衛生局驗出含有防腐劑

2015年8月19日 — 臺北市政府衛生局呼籲製作業者勿濫用食品添加物，應重視製作過程、環境衛生及自主管理情形，包括產品的品質衛生、人員、設備及環境衛生等，由於米濕製品屬 ...

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苯甲酸：乾貨們擺脫不了的防腐劑？ | 食品添加物合法業者資訊網
衛生福利部訂定苯甲酸能添加在一些海鮮及肉類醃製及煉製品、調味料、果醬、飲料、豆皮豆乾及醃製蔬菜等族繁不及備載。不同類別的食品能添加的量不盡相同（詳情請見衛福部 ... Read More
苯甲酸 | 食品添加物合法業者資訊網
1.本品可使用於魚肉煉製品、肉製品、海膽、魚子醬、花生醬、乾酪、糖漬果實類、脫水水果、水分含量25％以上（含25％）之蘿蔔乾、煮熟豆、味噌、海藻醬類、豆腐乳、糕餅、 ... Read More
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2015年8月19日 — 臺北市政府衛生局呼籲製作業者勿濫用食品添加物，應重視製作過程、環境衛生及自主管理情形，包括產品的品質衛生、人員、設備及環境衛生等，由於米濕製品屬 ... Read More
苯甲酸：乾貨們擺脫不了的防腐劑？ | 食品添加物合法業者資訊網
苯甲酸作為添加物不一定都是壞事，重點是有沒有超量添加。衛生福利部訂定苯甲酸能添加在一些海鮮及肉類醃製與煉製品、調味料、果醬、飲料、豆皮豆 ... Read More
食品防腐劑的檢驗及使用規範 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年9月7日 — 1. 苯甲酸類(用量以Benzoic Acid計) · 2. 可使用於下列食品中：對羥苯甲酸酯類 · 3. 己二烯酸類 · 4. 丙酸類 · 5. 去水醋酸 · 6. 聯苯 · 7. 乳酸鏈球菌素 · 8. 鏈 ... Read More
小心有毒 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年11月27日 — 毒化局表示，乾貨除了能增進食品本身的風味以外、還能降低食物中的微生物可利用的水分、以抑制微生物生長，然而，乾貨再怎麼乾，都還是會含有些許的水分， ... Read More
己二烯酸、去水醋酸、水楊酸、對羥苯甲酸及其酯類 | 食品添加物合法業者資訊網
苯甲酸可使用於魚肉煉製品、肉製品、海膽、魚子醬、花生醬、乾酪、糖漬果實類、脫水水果、水分含量25％以上（含25％）之蘿蔔乾、煮熟豆、味噌、海藻醬類、豆腐乳、 ... Read More
苯甲酸－安息香酸 | 食品添加物合法業者資訊網
本賣場品名：安息香酸－苯甲酸淨重：1包－1磅裝／454克相關問題歡迎提問問1.請問目前保存期限？2021.03.05 回：都很新，目前期限是2023.02.03 問2. Read More
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