原來傳承了幾千年的酒麴是這樣做出來的,聞著味差點兒醉倒了! | 食品添加物合法業者資訊網
2017年3月21日—今日所述,乃是四川大竹縣東柳醪糟酒麴,傳統做法已傳至今.大竹縣誌所載:「甜酒亦以糯米釀成,和糟食用,故名醪糟。以大竹城北東柳橋所出為最。
2017年3月21日 — 今日所述,乃是四川大竹縣東柳醪糟酒麴,傳統做法已傳至今.大竹縣誌所載:「甜酒亦以糯米釀成,和糟食用,故名醪糟。以大竹城北東柳橋所出為最。酒麴要去哪邊買的到? | 食品添加物合法業者資訊網
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甜酒釀圓糯米600克。 白酒麴搗碎成粉狀3克左右。 準備蒸籠布 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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台東傳統酒麴製作活動盼傳承阿美智慧2020-04 | 食品添加物合法業者資訊網
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眷村幸福味,父親的鄉愁——堅持傳統手工的自立甜酒釀 | 食品添加物合法業者資訊網
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【蛋白質分解酵素製劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010873005
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添加物名稱:煮飯酵素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000058908食品業者登錄字號:B-184959315-00000-3添加物分類:其他型態:粉狀...
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添加物名稱:醬油香料W;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000550838食品業者登錄字號:F-128488050-00000-8添加物分類:型態:液狀(液...