常用於火腿、香腸的保鮮劑——異抗壞血酸是什麼? | 食品添加物合法業者資訊網
2018年12月27日—你應該要知道的食事·異抗壞血酸是維生素C的近親.以抗氧化劑用於香腸、乳製品、飲料等產品內的異抗壞血酸(Erythorbicacid),又稱IsoascorbicAcid。
2018年12月27日 — 你應該要知道的食事 · 異抗壞血酸是維生素C的近親. 以抗氧化劑用於香腸、乳製品、飲料等產品內的異抗壞血酸(Erythorbic acid),又稱Isoascorbic Acid。什麼是「異抗壞血酸鈉」?常見食品添加物大解惑 | 食品添加物合法業者資訊網
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