亞油酸為何如此重要? | 食品添加物合法業者資訊網
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必需脂肪酸(意即生命所需)是維護人體健康的重要成份,而亞油酸(多元不飽和脂肪酸)又是其中最重要者。亞油酸可穩定細胞膜與皮膚的構造。在健康皮膚中,亞油酸就佔所有脂肪酸約 20% 比例。當比例降低時,皮膚會開始出現鱗屑、變得乾燥、失去彈性。必需脂肪酸無法由人體或皮膚形成,因此必須透過植物油(例如葵花籽油、薊由或月見草籽油)或以萃取精華的形式提供。使用含亞油酸的乳霜時,亞油酸可直接進入皮膚,讓皮膚組織再生並維持正常功能。
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