蒸骨粉：一般是灰白色粉末 | 食品添加物合法業者資訊網

豬骨、雞骨、羊骨（非市面上的病死豬骨製成）

產品營養成分：

全氮：3.2％

全磷酐：27％

鈣：31.7％

有機質：40％

產品顏色：

灰白色（偏黃）

介紹：

骨粉可分生骨粉（粗製骨粉）、脫膠骨粉（蒸骨粉）和脫脂骨粉三種。

粗製骨粉又名煮骨粉，先將畜骨壓碎，經煮沸3～8小時，除去部分油脂和骨膠並瀝盡水分後,在100～140℃的溫度下烘乾、粉碎,即為成品。因其中含有較多的蛋白質和脂肪，保存時間較短。

蒸骨粉俗名清骨粉則無此弊。其製造流程將畜骨置高壓罐中,通入蒸汽，以105～110℃的溫度加熱，每隔1小時放出一次油膠液體，再將除去油脂和膠液的殘骨幹燥、粉碎即成。保存時間長。

粗製骨粉和蒸骨粉含鈣約23%和30%，磷10%和14.5%。

因此蒸骨粉的有效的鈣與磷含量都比較高。

蒸骨粉一般是灰白色粉末，不溶於水，土壤分解轉化植物利用較慢，特別在石灰性土壤中，但在酸性土壤中則較快。

使用方法：

1.建議混入基肥使用。

2.建議混入堆肥或廄肥中發酵後施用，可提高肥效。

3.當作發酵高磷液體肥料的主要原料

農夫樂：

1.要增加土壤磷肥的原物料實在很少，蒸骨粉沒有重金屬超標的疑慮，真的很好用。

2.許多有機農法的朋友，為了增加磷肥，會使用蒸骨粉或是海鳥磷鈣這兩項原物料。

參考資料： http://kmweb.coa.gov.tw/kno...