劉德華早餐吃燕麥片30年！一篇文告訴你，燕麥片減肥法的祕訣 | 食品添加物合法業者資訊網

60歲的娛樂天王劉德華，多年來維持好身型與帥氣外表，自律性極高的他，曾在娛樂節目中坦言，他早餐吃燕麥[1]片跟優格，長達30年。無論劉德華待在什麼地方工作，他都會帶著燕麥片。

根據外媒《Business Insider》報導，燕麥片確實有促進健康和減肥[2]效果，但是要正確吃燕麥片，否則當心，食用方法不正確，越吃越胖。

一、燕麥片的營養成分：

燕麥片含有纖維、複合碳水化合物、植物性蛋白質[3]的混合物。

二、燕麥片的健康益處：

1.飽腹感並且幫助排便：內含膳食纖維[4]，尤其是可溶性纖維，可以軟化大便，讓大便更容易排出。

2.控制血糖上升：燕麥片是低升糖指數（GI）食物。低GI意味著，燕麥片可以防止血糖在飯中和飯後飆升，這有助於更長時間地抵抗飢餓。並將血糖保持在健康範圍內，尤其是對於糖尿病患者，可以預防心臟病等長期併發症。燕麥片的GI約為55，比全麥麵包低約25點。

3.可能助於增強免疫系統：一種可溶性纖維，β-葡聚醣，存在於燕麥片，有助於活化抵抗感染的細胞。

三、如何正確吃燕麥片減肥？

1.不要添加過多的糖和調味品：在燕麥片中添加一些甜味可能會讓燕麥片更好吃，但是熱量會迅速增加。或許可以在燕麥片上面，撒一些藍莓。

2.注意攝取份量：其實燕麥片的熱量很高，而且碳水化合物含量過高。這可能會干擾減肥。但對普通大眾來說，一天攝取一小杯燕麥可能沒問題。

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