烘焙小知識part2 | 食品添加物合法業者資訊網
2014年5月30日—學生常問老師什麼是液態油?烤蛋糕除了沙拉油還可以用什麼代替?液態油(簡單說家裡媽媽在炒菜用的油就是液態油)液態油在烘焙裡常用在乳沫類蛋糕上, ...
2014年5月30日 — 學生常問老師什麼是液態油?烤蛋糕除了沙拉油還可以用什麼代替? 液態油(簡單說家裡媽媽在炒菜用的油就是液態油)液態油在烘焙裡常用在乳沫類蛋糕上, ...
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好多做蛋糕都需要玉米油，请问用橄榄油可以代替吗 | 食品添加物合法業者資訊網
做蛋糕玉米油可以用橄欖油嗎？ | 食品添加物合法業者資訊網
2021年2月9日 — 在烘焙玉米麵包的食譜中，不能用橄欖油來替代打發的黃油，但是確實可以用來替代食譜中的植物油的。事實上，你可以用橄欖油替代植物油，只要是需要 ... Read More
玉米油可以用什麼代替玉米油用完了怎麼辦 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年12月6日 — 玉米油可以用黃油代替。玉米油主要由玉米芽胚中提取，含有大量的維生素、不飽和酸、油酸以及亞麻酸等營養成分，具有較 ... Read More
#提問蛋糕捲的玉米油替代⋯ | 食品添加物合法業者資訊網
2021年7月28日 — ... 到玉米油，上網爬文之後每篇文章說的都不太一樣，所以想請問有人知道玉米油可以用什麼其他的油替代嗎～橄欖油有人說可以但也有人說味道會很橄欖， ... Read More
玉米油可以用橄榄油替代吗 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年8月25日 — q1：做蛋糕能用橄榄油吗？还是一定要玉米油？ 1. 做蛋糕可以使用橄榄油。 2.玉米油或者其他食用油都是可以使用的。 可以使用的原因：. Read More
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因此，做蛋糕时如果没有玉米油，是可以用色拉油代替的，除此外，如果没有玉米油，还可以用橄榄油、大豆油来代替。做蛋糕时没有玉米油但不能用来代替的油是花生油和菜籽 ... Read More
蛋糕材料要求用玉米油，家裡沒有可以用和菜籽油代替嗎？ | 食品添加物合法業者資訊網
一般來講，做蛋糕用食用油都可以的，不過像花生油味道重，做出來的蛋糕有味道，不過自己不介意的話也可以用呀，最常用的還是玉米油，大豆油，我用葵花籽油，橄欖油 Read More
烘焙小知識part2 | 食品添加物合法業者資訊網
2014年5月30日 — 學生常問老師什麼是液態油?烤蛋糕除了沙拉油還可以用什麼代替? 液態油(簡單說家裡媽媽在炒菜用的油就是液態油)液態油在烘焙裡常用在乳沫類蛋糕上, ... Read More
橄欖油可以替代植物油來烘焙玉米面包嗎？ | 食品添加物合法業者資訊網
2019年2月19日 — 在烘焙玉米面包的食譜中，不能用橄欖油來替代打發的黃油，但是確實可以用來替代食譜中的植物油的。事實上，你可以用橄欖油替代植物油，只要是需要植物油的 ... Read More
食用油怎麼選？常見油品介紹與推薦！ | 食品添加物合法業者資訊網
2021年2月26日 — 植物油：芝麻油、橄欖油、印加果油、亞痲籽油、椰子油、苦茶油、大豆油、 ... 葵花油、玄米油、玉米油、葡萄籽油、芝麻油、玄米油、花生油、沙拉油 ... Read More
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【蛋糕油】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042968
添加物名稱:蛋糕油;cakeimprover食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042968食品業者登錄字號:T-128628088-00000-9添加物分類:乳...