睡前喝熱牛奶助眠反而難消化!這樣吃提高褪黑激素效果才好 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年4月23日—牛奶富含色胺酸,而幫助睡眠的荷爾蒙「褪黑激素」是由色胺酸轉化為血清素,再進行轉化而來。因此不少民眾直覺認為喝牛奶補充色胺酸能幫助睡眠。不過森 ...
【早安健康/蔡經謙報導】香氣四溢的溫暖熱牛奶是許多人的最愛,許多人也都認為睡前來一杯熱牛奶更能幫助睡眠、並提升睡眠品質。然而這竟然是半對半錯的迷思。許多民眾為了提升睡眠品質,習慣睡前來一杯熱牛奶暖暖身心。不過日本營養師森由香子表示,實際上這並不推薦,有兩個主要理由。
【急診醫師的複利健走法┃線上課程問卷 】從肌少到登百岳,脊椎回正、全身燃脂、防跌不傷膝!立即填寫,送$300折價券▶[1] 色胺酸轉換為褪黑激素需要時間 牛奶富含色胺酸,而幫助睡眠的荷爾蒙「褪黑激素」是由色胺酸轉化為血清素,再進行轉化而來。因此不少民眾直覺認為喝牛奶補充色胺酸能幫助睡眠。不過森由香子指出,褪黑激素是沐浴在陽光下後,經過14~16小時天色變暗才會分泌的物質。若在上午7點受到光照後吃早餐,也要晚上9點至11點左右才會分泌褪黑激素。由於從牛奶中攝取色胺酸再轉化為褪黑激素需要時間,因此睡前喝牛奶根本來不及。 (編輯推薦:牛奶真的能助眠!但要在這個時間喝才更有效)[2]
此外,日本睡眠評價研究機構代表、醫學博士白川修一郎也表示,若要單純透過牛奶等食物補足色胺酸,需一次喝下足足半桶牛奶,或一口氣吃下60kg的萵苣,認為有這種想法實際上是得不償失,反而搞壞肚子。
因此,日本上級睡眠健康指導士岩本悠資建議,早餐選擇三樣富含色胺酸的食物食用即可。富含色胺酸的食物為雞蛋、肉類、納豆與魚。早餐喜歡吃飯的人可以喝味噌湯、吃烤魚、玉子燒、納豆等食材搭配;喜歡吃麵包的人則可以選用荷包蛋、沙拉、牛奶等食材進行搭配。
感覺喝杯牛奶才能安心好睡?下一頁看看專家推薦的最佳喝法
References 【急診醫師的複利健走法┃線上課程問卷 】從肌少到登百岳,脊椎回正、全身燃脂、防跌不傷膝!立即填寫,送$300折價券▶ (bit.ly) 牛奶真的能助眠!但要在這個時間喝才更有效 (www.edh.tw)晚上能喝牛奶嗎睡前牛奶不是人人適合 | 食品添加物合法業者資訊網
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