麵包要少吃?美醫:麩質是「無聲細菌」恐增發炎、失智風險 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年11月22日—但幾年前席捲歐美飲食界的「無麩質飲食法」卻視小麥類製品為大忌,有醫師甚至直指麩質和發炎、神經退化等疾病有關,呼籲減吃蛋糕、麵包、餅乾等食物。對此 ...
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