再加碼推薦你這15大美食的必吃店家有哪幾間！想吃好料跟著 ... | 食品添加物合法業者資訊網

2020年11月12日—泰式炒粿條（PadThai）算是泰國最經典的國民美食之一，不管是上至頂級的餐廳下至路邊攤或夜市都會看到它的蹤影。而曼谷最常見的PadThai路邊攤車就在考 ...

By hanny

這篇完全是寫給去泰國不知道該吃什麼美食？該去哪間店家？來到泰國只為享受吃吃喝喝人生的精華重點美食筆記！

說到泰國必吃，hanny真的覺得說個三天三夜也說不完，真正要吃的話狂吃怒吃豪吃個一個禮拜好像還會有遺漏掉的東西。所以，這次 hanny只先整理出多數觀光客首次來到泰國最該先品嘗的 15 道必吃料理，還貼心附上的這 15 道美食的推薦店家，讓大家只要跟著這篇文章走，就能把所有來泰必吃美食及必吃店家一次一網打盡喔！

圖片來源：bluebalu [1]

泰式炒粿條（Pad Thai）算是泰國最經典的國民美食之一，不管是上至頂級的餐廳下至路邊攤或夜市都會看到它的蹤影。而曼谷最常見的Pad Thai路邊攤車就在考山路，每台攤車生意都超好，一堆客人排隊等待，而這也成了考山路的另類知名景觀。

Pad thai一般使用的麵條都是米製的，但是比米粉條粗一些，麵條要挑選較軟又帶有些黏性的那種來炒才好吃。炒麵條時候會再加入蝦米、豆干、蘿蔔乾、炒蛋、蝦子或其他海鮮等配料以及各家的特製醬料，然後用大火快炒，這樣一盤香噴噴又美味的Pad Thai就完成了。吃的時候可依照個人口味再去酌量加入檸檬汁或辣椒粉。

▲鬼門炒粿條開業於1939年，是曼谷最具人氣的Pad Thai排隊名店，也曾榮獲泰國米其林推薦。

泰式蚵仔煎的食材有雞蛋與貝類或牡蠣，再加上豆芽菜，之後會在超大鐵盤鍋上製作。與台灣較不同的是，泰式蚵仔煎會先把蚵仔、麵糊及雞蛋酥炸過後，再配上豆芽做成的，吃起來外酥內嫩並帶點焦香味。

泰國人吃蚵仔煎時一定要加點店家配的泰式甜辣椒醬，吃起來...