印度人的飯後peppermint,超神奇 | 食品添加物合法業者資訊網
2012年4月2日—在美國餐廳吃飯,經常就會連同帳單一起送上紅白條紋薄荷糖,...舀了幾顆茴香(怕太嗆),放進嘴裡咀嚼,真的非常神奇,剛剛的印度咖哩香料味去了 ...
在美國餐廳吃飯,經常就會連同帳單一起送上紅白條紋薄荷糖,主要是保持口氣清香 通常我不會吃,因為這種糖果薄荷味太淡,就只是甜味 還不如隨身的口香糖來的有效
前幾天跟朋友去印度餐廳吃飯,才見識到印度人對香料的擅長!!!!
我已經好久沒吃印度菜了,因為..............他們長得都好像啊!!!!! 都是糊糊的嬰兒食物樣子(更貼切的形容我不想講)雖然味道各有不同,但是外觀實在是最不受歡迎的食物長相
我很喜歡他們的香料入菜,不過吃一次一整個晚上都有印度風..........
在美國不若台灣這麼熱衷拍食物,大家比較喜歡拍人
所以我也很習慣不在餐廳拿相機
不過這次飯後的印度式薄荷糖實在太特別了
侍者送上一台銀色的小車,裡面放了帳單,以及牙籤跟小穀粒
仔細一看,才發現是茴香;而紅、黃、白類似米粒的東西,則是糖
原本想問侍者這是什麼,但是想想會跟牙籤一起送上來,八成就是類似peppermint的東西吧
舀了幾顆茴香(怕太嗆),放進嘴裡咀嚼,真的非常神奇,剛剛的印度咖哩香料味去了大半!!!!
留在口中的就是茴香淡淡的味道 我想以美國一般的紅白條紋薄荷糖,一定蓋不住印度菜的後味很簡單乾淨的印度餐廳,生意很不錯~~~老闆是個有纏頭巾的印度大叔(不敢亂拍) 這一區的印度人極少,所以店內反而沒看到什麼印度顧客 而且菜單上竟然入境隨俗的有賣牛肉咖哩
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