柳丁品種 | 食品添加物合法業者資訊網

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甜橙亦歸柑桔類，佔全世界柑桔產量約58.3%，是歐美、巴西主要栽培種類，除部分鮮食外，大部分以果汁加工為主，甜橙又分為【甜橙】(common oranges)、【臍橙】(navel oranges)、【血橙】(blood oranges)、【糖橙】(sugar oranges)等。

台灣柳丁簡介柳丁原產廣東省新會縣，已有250多年之歷史，柳橙為通稱，內含許多品系，柳橙變異品種甚多，台灣1930年代由廣東，但開始並未推廣栽培，直到1960年代才於嘉南地區大量栽培。台灣柳橙之品系，最初依造日本田中喻一郎教授記載為【新會橙】，而大陸華中農業大學章文才教授來台實地觀察，亦認為可能是【新會橙】，但經PCR之DNA比對結果，台灣之柳橙與大陸之新會橙、明柳橙之DNA型不同，因此確定不可能為新會橙、明柳橙，而外表亦非半柳、小葉柳，是否為暗柳橙，仍有待更進一步之探討。

甜橙品種柳丁(柳橙) 果狀：球形或長球形，中大，果重約150公克，果頂圓，多數有明顯圓形印環，故名印子柑。果皮油胞平、稍粗，皮厚0.2-0.3㎝，果心實心，較粗大，果汁率高45-55%，糖度約12-14Brix，含酸量0.5-0.6%，風味濃、帶清香氣，種子瘦長，平均每果10-15粒，胚白色，多胚性。產地與產期：台南、嘉義、雲林三縣為主，於12-1月採收上市。晚侖夏橙(Valencia orange、Valencia late) 由來：原產於葡萄牙，1954年自美國引進台東栽培。果狀：圓球形至長圓形，果皮光滑，色澤澄黃，成熟呈深橙色，熱帶地區果皮轉色不佳，果肉橙色到深橙色，果汁率高。糖度約12-13Brix，酸度稍高，約在0.8~0.9%.風味濃、具香氣，種子約2-4粒，果實耐...

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茂谷柳丁小王子（產地故事） | 食品添加物合法業者資訊網

雲林縣古坑鄉是全台灣柳丁最大產地，有「台灣橙鄉」稱號，近年開始有農友投入栽培特殊新品種「茂谷柳丁」，又名「紅香橙」，兼具茂谷柑和柳丁的風味，甜美多汁，在柳丁 ... Read More

柳丁 | 食品添加物合法業者資訊網

柳橙是非常好種植的水果，對於環境的適應性極強，由於它的風味貼近臺灣消費者的喜好，因此在臺灣南部地區廣為種植，目前以嘉義、臺南、雲林等為主要產區。農百科-柳丁. 柳 ... Read More

柳丁產季又到啦！專家分享3大要領，新鮮多汁的美味這樣挑 ... | 食品添加物合法業者資訊網

柳橙俗稱柳丁，為台灣主要的甜橙栽培品種。目前全台栽培面積約5244公頃，產區集中在台南市、雲林縣、嘉義縣等地，產期集中在11至1月間，利用簡易通風貯藏到3、4月仍可販售 ... Read More

［有貨］【產地自售嘉義柳丁】季節性水果雞蛋丁 | 食品添加物合法業者資訊網

111/4/15左右倉丁即將完售結束。 3月以後出的貨，都是冷藏，會比較沒有辦法像現採品質那麼好，那麼新鮮多汁喔。購買［有貨］【產地自售嘉義柳丁】季節性水果雞蛋丁. Read More

當季作物 | 食品添加物合法業者資訊網

目前柳橙栽培主要鄉鎮為嘉義縣竹崎鄉、梅山鄉及雲林縣斗六市、古坑鄉等地區，其次有台南縣白、東山鄉、南化鄉、南投縣中寮鄉、水里鄉以及彰化縣二林鎮等地區。台灣柳橙之 ... Read More

柳丁的營養好處?還有台灣的柳丁產地在那裡呀? - :: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網

2022年1月5日 — 市面上甜橙千百種，但台灣柳丁甜度高，且果粒又大又美，逢上盛產期，既當令又好吃，成了食家饕客的最愛。屬於台灣特產的柳丁從台南、嘉義、雲林、南投都 ... Read More

冬天就要吃柳丁！3大挑選訣竅看這裡 | 食品添加物合法業者資訊網

2017年12月1日 — 台南區農改場指出，柳橙俗稱柳丁，原產中國華南地區，於1930年代由廣東引進，因植株適應性廣、容易栽培，為台灣主要的甜橙栽培品種。果實為球形或長球形， ... Read More

認識柳橙 | 食品添加物合法業者資訊網

學名：Liu-cheng 別名：柳丁、印子柑 ... 柳橙屬甜橙類（Sweet Oranges），甜橙類依果實形態可分為：普通系、臍橙系、血橙系及無酸系四種。 ... 產期及產地： ... Read More

柳丁(英文：Oranges) - 水果簡介 | 食品添加物合法業者資訊網

柳丁原產廣東省新會縣，已有250多年之歷史，柳橙為通稱，內含許多品系，柳橙變異品種甚多，台灣1930年代由廣東，但開始並未推廣栽培，直到1960年代才於嘉南地區大量 ... Read More

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