一半的人會拒絕使用泡打粉，這是為什麼呢？ | 食品添加物合法業者資訊網
2016年10月7日—試過在製作馬芬杯時用過無鋁泡打粉，添加的量在3克左右，做好的馬芬蛋糕結構細膩蓬鬆，恰恰也是泡打粉的作用.PS：泡打粉通常分為兩種，一種是含鋁泡打粉 ...
2016年10月7日 — 試過在製作馬芬杯時用過無鋁泡打粉，添加的量在3克左右，做好的馬芬蛋糕結構細膩蓬鬆，恰恰也是泡打粉的作用. PS：泡打粉通常分為兩種，一種是含鋁泡打粉 ...
泡打粉是什麼？破解4個發粉的常見迷思 | 食品添加物合法業者資訊網
無鋁泡打粉 | 食品添加物合法業者資訊網
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無鋁泡打粉 | 食品添加物合法業者資訊網
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【月光泡打粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000032945
添加物名稱:月光泡打粉;CrescentBakingPowder食品添加物產品登錄碼:TFAB20000032945食品業者登錄字號:A-107459500-00000-8添...
【泡打粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000113472
添加物名稱:泡打粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000113472食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:膨脹劑;;品質改...
【泡打粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000021638
添加物名稱:泡打粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000021638食品業者登錄字號:H-130170038-00000-7添加物分類:膨脹劑型態:粉狀...
【泡達粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000074478
添加物名稱:泡達粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000074478食品業者登錄字號:F-189504594-00000-7添加物分類:膨脹劑型態:結晶...
【泡打粉(修正版)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000068325
添加物名稱:泡打粉(修正版);BakingPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA20000068325食品業者登錄字號:F-133666792-00000-5添加物...
【泡打粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000077088
添加物名稱:泡打粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000077088食品業者登錄字號:F-118492800-00000-5添加物分類:膨脹劑;;膨脹劑...
【紅糖香精】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000326974
添加物名稱:紅糖香精;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000326974食品業者登錄字號:A-114015243-00000-8添加物分類:黑糖型態:液狀...
【泡打粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000035869
添加物名稱:泡打粉;bakingpowderEP食品添加物產品登錄碼:TFAB20000035869食品業者登錄字號:F-154695626-00000-6添加物分類:...
【無鋁泡打粉HBP-020001】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135768
添加物名稱:無鋁泡打粉HBP-020001;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135768食品業者登錄字號:F-180657892-00000-8添加物分類:...
【蛋糕泡達粉Q】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000068505
添加物名稱:蛋糕泡達粉Q;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000068505食品業者登錄字號:A-122165244-00000-4添加物分類:膨脹劑型態...
【戚風蛋糕抗凍(強化)粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136714
添加物名稱:戚風蛋糕抗凍(強化)粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136714食品業者登錄字號:A-114015243-00000-8添加物分類:...
【蛋糕乳化粉(SP)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135465
添加物名稱:蛋糕乳化粉(SP);WhippingAgent(SP)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135465食品業者登錄字號:A-114015243-00000-8...
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添加物名稱:發粉BP-O-N;BAKINGPOWDERO-N食品添加物產品登錄碼:TFAA20000069393食品業者登錄字號:A-122165244-00000-4添加物...
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添加物名稱:泡打粉A;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000066671食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:品質改良劑型態...
【塔塔粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000008419
添加物名稱:塔塔粉;TARTARPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA20000008419食品業者登錄字號:F-127449951-00000-4添加物分類:膨...