[菇農雜記]如何保存乾香菇的濃郁香氣 | 食品添加物合法業者資訊網
2022年1月16日—一般觀念認為乾香菇要冰進冰箱才能保鮮,但其實只要乾燥程度夠,並且保存得當,常溫之下就可以保存了喔!...將未吃完的乾冬菇以密封罐裝好,常溫之下儲放 ...
一定要"密封罐"才合格喔!
一般觀念認為乾香菇要冰進冰箱才能保鮮, 但其實只要乾燥程度夠, 並且保存得當,常溫之下就可以保存了喔!
以下提供保存的方法: 1.密封罐保存 將未吃完的乾冬菇以密封罐裝好,常溫之下儲放。 請盡量放置於乾燥的地方,避免陽光照射。 請勿放進冰箱吸收冰箱的濕氣以及冰箱的氣味,這樣會讓乾冬菇的香氣散失。
2.雙層塑膠袋保存 直接使用夾鍊帶來保存很方便, 只要將夾鏈袋確實封口, 夾鏈袋外層再加一層塑膠袋,放置於乾燥處,就能好好保存香氣囉! 盡量不要將樂果村乾冬菇放進冰箱喔,冰箱濕氣重,會影響乾冬菇的香氣。
只要保存得當,乾冬菇的香氣可以持續一整年, 每一朵乾香菇都是我們用心烘培而成, 濃郁的香氣可以讓料理更加分, 感動更多味蕾。
[菇農雜記]如何保存乾香菇的濃郁香氣 | 食品添加物合法業者資訊網
【詢問】乾香菇要冰嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
不怕發酸!保存新鮮香菇的重點在「讓它透透氣」! | 食品添加物合法業者資訊網
乾的香菇可以放多久幹香菇如何保存方法 | 食品添加物合法業者資訊網
乾香菇是否會壞掉? | 食品添加物合法業者資訊網
乾香菇的保存方式 | 食品添加物合法業者資訊網
乾香菇,過期3年未開封的會壞嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
干香菇能存放多久干香菇的儲存方法有哪些 | 食品添加物合法業者資訊網
香菇放冰箱冷藏一個星期還能吃嗎 | 食品添加物合法業者資訊網
香菇放冰箱裡能放多久? | 食品添加物合法業者資訊網
【香菇香精 AP 340467】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000230283
添加物名稱:香菇香精AP340467;MushroomFlavorAP340467食品添加物產品登錄碼:TFAB30000230283食品業者登錄字號:P-122208715-0...
【香菇香精 K26-367-87A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000701656
添加物名稱:香菇香精K26-367-87A;MUSHROOMFLAVORK26-367-87A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000701656食品業者登錄字號:H-12286...
【香菇香料 C-36821】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000110009
添加物名稱:香菇香料C-36821;ShiitakeFlavorC-36821食品添加物產品登錄碼:TFAA30000110009食品業者登錄字號:F-103049203-000...
【香菇香精 FW81523(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000035386
添加物名稱:香菇香精FW81523(OS);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000035386食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【干香菇香料 11036/10X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000364426
添加物名稱:干香菇香料11036/10X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000364426食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【蘑菇香料SFA-250057】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000623873
添加物名稱:蘑菇香料SFA-250057;MUSHROOMFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000623873食品業者登錄字號:N-116876554-00000-...
【干香菇香精-C11146-10Y】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000382066
添加物名稱:干香菇香精-C11146-10Y;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000382066食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
【香菇香精 Z-144-5PG】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000547407
添加物名稱:香菇香精Z-144-5PG;MUSHROOMFLAVORZ-144-5PG食品添加物產品登錄碼:TFAA30000547407食品業者登錄字號:H-122868808...
【香菇香精 F-B-10-50】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000133442
添加物名稱:香菇香精F-B-10-50;MUSHROOMFLAVORF-B-10-50食品添加物產品登錄碼:TFAA30000133442食品業者登錄字號:H-122868808...
【菌菇香味料 3191545】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000209177
添加物名稱:菌菇香味料3191545;MUSHROOMFLAVOREDSPICE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000209177食品業者登錄字號:A-103341208-0...
【爆香薑油】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000252793
添加物名稱:爆香薑油;GingerFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAB30000252793食品業者登錄字號:D-153265319-00000-5添加物分類:...
【爆香香料 SC577406】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000207793
添加物名稱:爆香香料SC577406;SAVOURYTOPNOTEFLAVORSC577406食品添加物產品登錄碼:TFAB30000207793食品業者登錄字號:A-10331...
【洋菇香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000056133
添加物名稱:洋菇香料;63116023_MushroomFlavor78382-31食品添加物產品登錄碼:TFAB30000056133食品業者登錄字號:A-123526604-...
【香菇香精 V-984-10】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000237515
添加物名稱:香菇香精V-984-10;MUSHROOMFLAVORV-984-10食品添加物產品登錄碼:TFAA30000237515食品業者登錄字號:H-122868808-0...
【蘑菇香料-3】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000388028
添加物名稱:蘑菇香料-3;MUSHROOMFLAVOUING-3食品添加物產品登錄碼:TFAA30000388028食品業者登錄字號:B-155746186-00000-1添...