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2019年10月29日—愛素糖200g(可作12個扁模或10個圓體棒棒糖).模型棒棒糖圓滾滾型五模...對了,不是每間烘培材料行都有愛素糖哦!...缺點就是糖霜紙比較不耐放) ...
給孩子的糖果自己做~萬聖節糖果失敗心得分享~
工欲善其事必先利其器的教訓啊(哭)~
萬聖節一聽到小太陽會去遊行整個就手癢,
上網查查發現只要二個工序而已,真的超簡單!
如果有時間的爸爸媽媽可以試試看哦。
▲一開始我買不到很可愛的棒棒糖紙,
直接衝去烘培行買的星空棒棒糖[1]材料如下:
愛素糖 200g (可作12個扁模或10個圓體棒棒糖)
模型 棒棒糖圓滾滾型五模 (不要買這款的)
星空圖糯米紙A4 (網路上有很多種)
棒棒糖棍 一包
棒棒糖包裝袋 一包
棒棒糖包裝束帶 一包
溫度計一隻 (後面都沒用了)
後面發現這樣不行而加買了~
棒棒糖糯米紙刀模 2.3cm 及 3.2cm二種。
扁棒棒糖模具十二模 150元
萬聖節包裝紙模三款~(可不買)
對了,不是每間烘培材料行都有愛素糖哦!
建議要出發前先打電話問問~
▲愛素糖是棒棒糖的成分糖,
是唯一一種源於甜菜糖的糖替代品,
因為他比較不容易吸收,故熱量比較低,
甜度還是蔗糖的一半。
▲製作棒棒糖的工序只有~~~
把糖融化、凝固,就這樣二個步驟。
操作方式就...
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