Re: [減肥] 減肥會喝無糖飲料嗎 | 食品添加物合法業者資訊網
大家好,我是一位運動營養工作者。減重或減肥以熱量的觀點建議要減少熱量攝取而限制含醣類飲料,但是無糖綠茶可能會有其它效果。
作者meek123 (meek)
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標題Re: [減肥] 減肥會喝無糖飲料嗎
時間Thu Aug 15 12:24:27 2019
※ 引述《turnoff11 (麥子真是大好人)》之銘言: : 各位往更瘦的路邁進的同好們 : 想請問一下大家減肥過程還會喝無糖的飲料嗎 : 像是無糖綠茶這種 : 還是會全部白開水 : 剛開始不喝飲料時期 : 就覺得有點悲傷了QQ 大家好,我是一位運動營養工作者。 減重或減肥以熱量的觀點建議要減少熱量攝取而限制含醣類飲料, 但是無糖綠茶可能會有其它效果。 根據下列兩篇review文章中的內容跟各位分享。 Nutr Hosp. 2017 Jun 5;34(3):731-737. doi: 10.20960/nh.753. Int J Obes (Lond). 2009 Sep;33(9):956-61. doi: 10.1038/ijo.2009.135 整理上述兩篇的結論為: 綠茶可以”些微”的幫助減重過程中體重與脂肪的降低,並且幫助減重後的體重維持。 此外,EGCG(兒茶素的一種)與咖啡因被認為是主要的有效成分。 詳細機制如下: Mol Nutr Food Res. 2016 Jan;60(1):160-74. doi: 10.1002/mnfr.201500428. 1. 減少小腸吸收營養物質(脂肪、蛋白質)。 2. 經由刺激AMPK訊息路徑改變代謝,包含增加脂肪氧化、降低脂肪合成等等。 3. 刺激交感神經而增加能量消耗。 而到底要喝多少才有效呢? 上述2017年文章的摘要提到, 在12星期的減重過程中,有效區間為:EGCG每天100-460 mg、咖啡因每天80-300 mg。 因此每天1到兩杯的咖啡是有幫助的, 綠茶方面,因本人並非食品專長, 且茶類食品會因為多項因素(發酵過程、保存、品種)而影響兒茶素含量, 所以有待版上神人可以補充茶類的選擇與使用量。 倉促間完成這篇文章,如有錯誤不吝指教。 感謝各位閱讀。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.82.145.25 (臺灣) ...Re: [減肥] 減肥會喝無糖飲料嗎 | 食品添加物合法業者資訊網
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