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[問題] 德國Lecker's有機活性乾酵母粉使用 | 食品添加物合法業者資訊網

[問題] 德國Lecker's有機活性乾酵母粉使用

1.問題敘述/食譜配方：原本就有使用兩種酵母粉高糖(吐司甜麵包):滿點低糖(軟歐法國麵包):法國燕子牌強力即發酵母(低糖用)操作上沒什麼問題, ...

 [問題] 德國Lecker's有機活性乾酵母粉使用

1.問題敘述/食譜配方： 原本就有使用兩種酵母粉高糖(吐司甜麵包):滿點低糖(軟歐法國麵包):法國燕子牌強力即發酵母(低糖用) 操作上沒什麼問題, ...

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Re | 食品添加物合法業者資訊網
引述《popowin (批踢踢好溫馨)》之銘言： : 剛買一台Panasonic 製麵包機，正開心的想製作第一個麵包，卻發現食譜寫的是酵母粉， : 而我買了速發酵母. Read More
[問題] 請問法國燕子牌酵母粉保存方式或推薦速發 | 食品添加物合法業者資訊網
... 的速發酵母粉..? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.133.161 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1616753642. Read More
[問題] 德國Lecker's有機活性乾酵母粉使用 | 食品添加物合法業者資訊網
1.問題敘述/食譜配方： 原本就有使用兩種酵母粉高糖(吐司甜麵包):滿點低糖(軟歐法國麵包):法國燕子牌強力即發酵母(低糖用) 操作上沒什麼問題, ... Read More
Re: [問題] 酵母保存 | 食品添加物合法業者資訊網
今天第一次買其他牌發酵母， : 名字是法國燕子牌強力即發酵母(低糖用)，對於打開後保存方式知道是要冷藏。 : 但因為我現位於台南買的要使用， ... Read More
[寶寶] 大家做給寶寶的吐司都是用什麼酵母 | 食品添加物合法業者資訊網
寶寶很喜歡吃吐司但目前(1y2m)我們都只有給她吃天然酵母做的吐司想請教大家麵包吐司的酵母部分有什麼要注意的速發酵母商業酵母做的麵包到底可以給寶寶 ... Read More
[問題] 請問酵母 | 食品添加物合法業者資訊網
要用在麵包機的～ 食譜特別有寫兩種酵母用量不同但我辨別不出來. ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.82.178.181 ※ 文章網址: ... Read More
[問題] 請問麵糰等了兩小時還是沒發怎麼辦？ | 食品添加物合法業者資訊網
沒用完的酵母粉我都有冰冰箱而且拿出來也有等會才放料乾加濕料現在我該怎 ... 以上幾行注意事項(包含本行) 謝謝-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... Read More
[問題] 不確定用哪種酵母粉 | 食品添加物合法業者資訊網
他裡面的食譜是記載：6小麵包量500g麵粉（我個人推估是高筋） 25g麵包酵母粉300ml溫水35g室溫奶油10g鹽做法則是上面材料用食物攪拌機混合，低速攪麵5 ... Read More
[問題] 請問法國燕子牌酵母粉保存方式或推薦速發 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年3月26日 — ... 在一個星期內用完所以我就沒買了可是網路上還是有很多人使用還有知名店家賣分裝包請問各位都怎麼使用或保存的呢?? 或者有推薦的平價的速發酵母粉. Read More
Re: 請問速發酵母與酵母粉一樣嗎？ | 食品添加物合法業者資訊網
2017年12月25日 — Re:請問速發酵母與酵母粉一樣嗎？@baking，共有14則留言，6人參與討論，2推0噓12→， ※ 引述《popowin (批踢踢好溫馨)》之銘言：: 剛買一台Panasonic ... Read More
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